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2021-05-11
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早前因為看到REC CARD信用卡有HK restaurant Week 就找了一家 一直想去吃的餐廳 。。想去的主因是 這餐廳是活化歷史建築物本人對歷史建築群非常有興趣 所後對大館內的餐廳抱有一絲希望。。是的環境是100分但服務 食物 價格 有待改善。。套餐的食物量真係極少但每位HK$248（未加一）安慰自己 是欣賞環境 不是食物------------------------------前菜： 🔸 煙燻四喜素卷 、醬油黃瓜 、香糟海中蝦 、 炭燒豚肉前2款 普普通通 無咩特別海中蝦可以既爽口 炭燒豚肉= 燒肉？ 皮脆肉香既比傳統酒樓好吃都係個句 量極少！ -----------------------------🔸點心（水晶蝦餃，喇沙小籠包，賽螃蟹鱈魚餃）點心 唔錯既 喇沙小籠包特別 辣辣地賽螃蟹鱈魚餃 - 鱈魚餃鮮滑 蟹肉都出眾------------------------------🔸殿堂叉燒 (另+$88一份) 叉燒 口感比較硬 偏瘦肉質 出面微焦 加上微甜嘅蜜糖 令人喜出望外！但唯一問題 刀功麻麻 切得太厚了 女士比較難咬-------------------------
一直想去吃的餐廳 [The Chinese Library ]
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想去的主因是 這餐廳是活化歷史建築物
本人對歷史建築群非常有興趣
所後對大館內的餐廳抱有一絲希望
。
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是的環境是100分
但服務 食物 價格 有待改善
。
。
套餐的食物量真係極少
但每位HK$248（未加一）
安慰自己 是欣賞環境 不是食物
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前菜：
🔸 煙燻四喜素卷 、醬油黃瓜 、香糟海中蝦 、 炭燒豚肉
前2款 普普通通 無咩特別
海中蝦可以既爽口
炭燒豚肉= 燒肉？
皮脆肉香既
比傳統酒樓好吃
都係個句 量極少！
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🔸點心（水晶蝦餃，喇沙小籠包，賽螃蟹鱈魚餃）
點心 唔錯既
喇沙小籠包特別 辣辣地
賽螃蟹鱈魚餃 - 鱈魚餃鮮滑 蟹肉都出眾
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🔸殿堂叉燒 (另+$88一份)
叉燒 口感比較硬 偏瘦肉質
出面微焦 加上微甜嘅蜜糖 令人喜出望外！
但唯一問題 刀功麻麻
切得太厚了 女士比較難咬
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🔸 牛肝菌灌湯餃 (+HK48/每份）
湯香濃 鮮甜
牛肝菌味濃
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🔸 雞湯燴豆乾絲
分量少，味道一般！
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DERSST
🔸柚子冰粉配朱古力米糍
生日有驚喜 有名字
冰粉似啫喱 滑
加上少少花奶唔會太甜
朱古力米糍
朱古力味濃 少甜 好煙韌
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DRINK
🔸鐵觀音 （壺）
哩壺茶要用上$17x
茶香 味甘
但貴
🔸招牌 蛋撻雞尾酒（+HK$88)
Um....由於係餐廳內
無法看到調酒師 表演
輸蝕
鮮蛋白的上層 味比較腥
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#總結 不值這個價錢
吃環境多於食物的店
試１次夠
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