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2019-03-14 136 瀏覽
北角有一間以食神叉燒為主打的餐廳,是原著版的黯然銷魂飯。位於炮台山地鐵站附近,店家以霓虹光管製作簡約搶眼的招牌。餐具以獨立包裝。外賣盒包裝。玫瑰叉燒,叉燒選用梅頭肉製作,以香醇玫瑰露酒醃製,,以醬料和焦糖上色,烤至焦香、多汁和鬆化。食神黯然銷魂飯(包湯),拌飯醬汁味道特別,以紅蔥頭煮成,叉燒以豬腩部位製作,肥瘦相間,吃罷滿嘴油香,內有種焦香,肥美香口的燶邊叉燒,加上蛋汁撈飯。明火例湯清甜滋潤,很有老火湯的味道。
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北角有一間以食神叉燒為主打的餐廳,是原著版的黯然銷魂飯。
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位於炮台山地鐵站附近,店家以霓虹光管製作簡約搶眼的招牌。
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餐具以獨立包裝。
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外賣盒包裝。
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玫瑰叉燒,叉燒選用梅頭肉製作,以香醇玫瑰露酒醃製,,以醬料和焦糖上色,烤至焦香、多汁和鬆化。
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食神黯然銷魂飯(包湯),拌飯醬汁味道特別,以紅蔥頭煮成,叉燒以豬腩部位製作,肥瘦相間,吃罷滿嘴油香,內有種焦香,肥美香口的燶邊叉燒,加上蛋汁撈飯。明火例湯清甜滋潤,很有老火湯的味道。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取
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