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2022-11-07
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早兩星期晚飯時間食過的豉油雞脾四寶飯, 啲餸多到睇唔到下面啲飯 (相中的半隻咸蛋反轉咗放, 未必睇得清), 源自舊舖 (仍在的) 廚神級的义燒, 造法與眾不同的, 味道方面相信都接近冠絕全港; 隻豉油雞脾又係真的無得輸.早兩日再去食午飯, 叫了另一款四寶飯, 內有燒排骨及豬仔腳, 非常入味, 燒排骨多肉及嫰口, 好少食到咁肉感的燒排骨。我覺得佢哋有啲秘方, 食材質素也相當高, 下次路過灣仔要試吓其它燒味以外的廚房出品.
早兩日再去食午飯, 叫了另一款四寶飯, 內有燒排骨及豬仔腳, 非常入味, 燒排骨多肉及嫰口, 好少食到咁肉感的燒排骨。我覺得佢哋有啲秘方, 食材質素也相當高, 下次路過灣仔要試吓其它燒味以外的廚房出品.
鼓油雞脾四寶飯 (半咸蛋)
$72
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題外話/補充資料：
再早一個月前有朋友帶過我去這間食私房菜 (上樓上的, 要預訂), 主要是吃廚房出品, 超級好食, 但我要問朋友取回照片才可寫吓評語.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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