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2022-06-19
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已經係第三次食姚姚，每次都有唔同野想試，但呢度份量都好夠，所以真係要黎完再黎😂😂今次黎唔知係唔係熟咗，俾個公仔我陪食😂😂😂又幾搞笑，咁俾佢入埋鏡😂天氣開始潮濕悶熱，前菜order左醬滷拌豬耳同椒麻皮蛋，醬汁濃郁不膩，豬耳爽脆可口，帶點麻香嘅流心皮蛋，開胃一流！🙂今次終於試可以滿足晒兩個願望嘅雙併，揀左水煮牛肉同埋酸菜魚，加埋寬粉🤡 最鍾意係可以選擇少鹽少油少or多麻等等唔同嘅口味調校姚姚嘅水煮牛肉係用新鮮牛肉，有口感冇乜筋，啖啖肉，真正做到麻辣鮮香！四川泡酸菜配起骨切片嘅魚片，滑溜無骨，再配花椒、辣椒乾、泡椒同大豆芽再加埋寬粉，滿足度大增！特別一提，酸菜跟湯頭味道融合，特別是蘿蔔，酸中帶鮮，而酸菜酸同爽脆度都剛剛好！🤤🤤🤤建議大家order 香港頭條，即係油條，佢嘅口感同平時食嘅油炸鬼唔一樣，浸一浸酸菜魚或者水煮度食，味道一流！strongly recommend!蔬菜方面每一次都必食大盆菜花，真係好回味，有鑊氣，又有麻椒香，同少量五花肉片一齊炒，更惹味！最後食紅糖糍粑做是日finale 🤤🤤 外層口感酥脆，內層口感軟糯Q彈，紅糖輕輕touch up 一下，今晚真係滿足到不得了！❣️❣️原
今次黎唔知係唔係熟咗，俾個公仔我陪食😂😂😂又幾搞笑，咁俾佢入埋鏡😂
天氣開始潮濕悶熱，前菜order左醬滷拌豬耳同椒麻皮蛋，醬汁濃郁不膩，豬耳爽脆可口，帶點麻香嘅流心皮蛋，開胃一流！🙂
醬滷拌豬耳
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今次終於試可以滿足晒兩個願望嘅雙併，揀左水煮牛肉同埋酸菜魚，加埋寬粉🤡 最鍾意係可以選擇少鹽少油少or多麻等等唔同嘅口味調校
水煮牛肉同埋酸菜魚
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姚姚嘅水煮牛肉係用新鮮牛肉，有口感冇乜筋，啖啖肉，真正做到麻辣鮮香！
四川泡酸菜配起骨切片嘅魚片，滑溜無骨，再配花椒、辣椒乾、泡椒同大豆芽再加埋寬粉，滿足度大增！特別一提，酸菜跟湯頭味道融合，特別是蘿蔔，酸中帶鮮，而酸菜酸同爽脆度都剛剛好！🤤🤤🤤
建議大家order 香港頭條，即係油條，佢嘅口感同平時食嘅油炸鬼唔一樣，浸一浸酸菜魚或者水煮度食，味道一流！strongly recommend!
香港油條
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蔬菜方面每一次都必食大盆菜花，真係好回味，有鑊氣，又有麻椒香，同少量五花肉片一齊炒，更惹味！
大盆菜花
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最後食紅糖糍粑做是日finale 🤤🤤 外層口感酥脆，內層口感軟糯Q彈，紅糖輕輕touch up 一下，今晚真係滿足到不得了！❣️❣️
紅糖糍粑
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原本驚唔夠飽咗嗌咗個臘味炒飯，最後食左兩啖就take away哈哈🤗🤗🤗
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