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2015-11-23
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天氣再度轉涼，除了BBQ和打邊爐，最適合莫過於去食燒肉了。平日晚上，放工和老公到位於尖沙咀的"燒魂一"，為的是食燒肉放題。門口放了很多不同的酒和酒杯作陳設。食店分兩個時段收費，因為平時較遲放工，所以選擇了後者。雖然分了時段，儘管我們8點到達，店員都安排我們內進。香港人慣了夜吃晚飯，8點半後食客陸續進場，差不多滿座！建議先訂位呢！地方寬敞，坐得舒服。店員先講解收費，費用包了一罐飲品，吃燒肉只得一罐飲品，難免有點不夠喉吧！不過另外再order就盛惠$18罐，很昂貴呢！都是慳住飲吧！除了可樂和雪碧，還可選擇薑茶，最適合女生們或不喜歡喝汽水的食客！到選擇食物了，打開盒子共有13張紙的選擇之多，很誇張呢！種類除牛豬雞的燒肉，還有壽司，刺身，天婦羅，海鮮，煮物，沙律等，種類很多選擇亦需要點時間。我們通常都是眼闊肚窄，所以將想吃的先點了一份，好味的才再encore, 以免做大嘥鬼！醬料有三款: 左面醬油，中間泰式和右面的有點似韓式辣醬，但味道有點怪怪的。先來刺身三文魚新鮮，而且厚切不錯，反而吞拿魚就一般，肉質有點鬆散。不過剛巧店員開爐，火"屎"飛到刺身上，但又不想浪費食物，沒有提出更換，唯有掃走才吃
門口放了很多不同的酒和酒杯作陳設。
食店分兩個時段收費，因為平時較遲放工，所以選擇了後者。
雖然分了時段，儘管我們8點到達，店員都安排我們內進。香港人慣了夜吃晚飯，8點半後食客陸續進場，差不多滿座！建議先訂位呢！地方寬敞，坐得舒服。
店員先講解收費，費用包了一罐飲品，吃燒肉只得一罐飲品，難免有點不夠喉吧！不過另外再order就盛惠$18罐，很昂貴呢！都是慳住飲吧！除了可樂和雪碧，還可選擇薑茶，最適合女生們或不喜歡喝汽水的食客！
到選擇食物了，打開盒子共有13張紙的選擇之多，很誇張呢！種類除牛豬雞的燒肉，還有壽司，刺身，天婦羅，海鮮，煮物，沙律等，種類很多選擇亦需要點時間。我們通常都是眼闊肚窄，所以將想吃的先點了一份，好味的才再encore, 以免做大嘥鬼！
醬料有三款: 左面醬油，中間泰式和右面的有點似韓式辣醬，但味道有點怪怪的。
先來刺身三文魚新鮮，而且厚切不錯，反而吞拿魚就一般，肉質有點鬆散。不過剛巧店員開爐，火"屎"飛到刺身上，但又不想浪費食物，沒有提出更換，唯有掃走才吃 (嗚~~)！
刺身
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火灸汁燒帶子，鹽燒三文魚，醬燒蟹棒，黑松露鮮帶子都不錯。
火灸汁燒帶子，鹽燒三文魚，醬燒蟹棒，黑松露鮮帶子
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火灸黑椒蒜香和牛
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蔥吞拿魚餅
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還以為食燒肉的食店，做的炸物會一般，怎料有驚喜！炸漿鬆脆可口，厚薄適中，比起好多食日本料理的更好味，如能配上天婦羅汁就更perfect! 南瓜很鮮甜，蝦新鮮爽口又彈牙，蟹棒也很大條。很值得回味的天婦羅！推介！
天婦羅
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蝦天婦羅
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磨菇和雞脾菇就一般。南瓜很薄身。菠蘿燒過後更爽甜香口，好味！生菜則間中用來包燒過的肉類吃，自我感覺沒太熱氣！
蔬菜
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北海道香草牛油帆立貝 /大蝦
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北海道香草牛油帆立貝
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北海道香草牛油帆立貝
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大蝦
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岩鹽青檸雞中翼 - 雞翼配上岩鹽頗入味，而且起了一邊骨，對女生來說可以吃得斯文點呢！
辛辣黑椒雞腿肉 - 雞腿肉沒有雪藏味，不過燒熟後縮細了。一般。
岩鹽青檸雞中翼/辛辣黑椒雞腿肉
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極上黑豚肉 - 看似有很多脂肪，但燒過後，肥膏溶化，豬味甚濃，黑豚肉很爽口，好味!推介!
黑椒黑豚肉 - 灑上黑椒的黑豚肉同樣好味。
極上黑豚肉
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秘製赤豚肋骨
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黑毛霜降和牛 - 大大塊的, 雪花紋理清晰, 牛味甚濃, 好味!推介!
牛裡肌 - order紙上寫著全港獨家，不是太腍軟的部位，比較有嚼口。
黑毛霜降和牛
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黑毛霜降和牛
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薄切牛舌 - 牛舌很爽口, 值得回味!
厚切牛舌 - 雖然是厚切，一點都不韌，比起其他牛肉，這牛羶味非常濃郁！不是人人接受呢!
青檸蒜味牛舌
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汁燒安格斯一口牛 - 脂肪分佈和口感雖然不及和牛，但牛味濃郁，肉汁非常多，亦值得推介!
黑椒一口牛肋肉 - 牛味不錯，不過不失，但有點筋難咀嚼，影響口感。
熊本一口和牛
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熊本一口和牛
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熊本一口和牛
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抽氣系統做得不錯，吃完兩小時的燒肉，頭髮衣服都沒有太大陣油煙味，讚！店員的服務亦很主動，不時走來教我們肉類放哪個位置燒會好一點。其間店內更有活動助慶，最快ｐｏｓｔ相到食店FB的食客可以獲得燉湯一碗，其他人真的很快手呢！環境氣氛都不錯，下回牛魔王朋友生日，可以選擇到這兒呢！
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