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2017-09-19
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之前有留意到呢間好似好出名既蝦煲, 但一直無行動但最近到睇到雜誌介紹, 嘩, 原來佢地係用新鮮蝦, 仲有魚缸養住, 保証新鮮, 所以決定同老公黎食一次黎到當然要食蝦煲,有成十款口味, 我地揀左比較少食到既奶油蝦,不過價錢都唔算平喎, 最平$188,最貴$208估唔到呢到仲可以食到台式魯肉飯tim, 另外仲叫左糖心蛋, 墨魚餅, 鹽燒豬肋條魯肉飯好快黎到,我地兩人一碗, 份量幾多, 可以share 食魯肉飯幾香又夠熱, 味道雖然同台灣食既有分別, 不過味道都算唔錯, 醬汁調較得幾好原來都有半隻糖心蛋, 配埋黃瓜夠正宗糖心蛋賣相唔差, 生熟度掌握得好, 蛋黃呈膏狀, 但蛋黃味未算濃郁香煎墨魚餅, 同食開既墨魚餅唔同, 呢到係多一層腐皮包住, 食落除左彈牙既墨魚餅外, 仲有香脆既腐皮, 做到真正外脆內軟, 多一分口感豬肋條, 非常入味, 味道出色, 完全無骨, 可以啖啖肉放入口, 份量亦幾多雖然唔知係用咩豬, 覺得好似食緊黑毛豬咁, 肉質爽口, 又有濃郁肉汁主角奶油蝦最後先上, 因為啱啱煮好, 侍應提醒鍋邊會好熱要小心奶油味香濃撲鼻, 食得出牛油味好重奶油蝦大約有7隻, 每隻蝦身都幾肥, 整
但最近到睇到雜誌介紹, 嘩, 原來佢地係用新鮮蝦, 仲有魚缸養住, 保証新鮮, 所以決定同老公黎食一次
黎到當然要食蝦煲,有成十款口味, 我地揀左比較少食到既奶油蝦,
不過價錢都唔算平喎, 最平$188,最貴$208
估唔到呢到仲可以食到台式魯肉飯tim,
另外仲叫左糖心蛋, 墨魚餅, 鹽燒豬肋條
魯肉飯好快黎到,
我地兩人一碗, 份量幾多, 可以share 食
魯肉飯幾香又夠熱, 味道雖然同台灣食既有分別, 不過味道都算唔錯, 醬汁調較得幾好
原來都有半隻糖心蛋, 配埋黃瓜夠正宗
魯肉飯
$38
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魯肉飯
$38
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糖心蛋賣相唔差, 生熟度掌握得好, 蛋黃呈膏狀, 但蛋黃味未算濃郁
糖心蛋
$15
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香煎墨魚餅, 同食開既墨魚餅唔同, 呢到係多一層腐皮包住, 食落除左彈牙既墨魚餅外, 仲有香脆既腐皮, 做到真正外脆內軟, 多一分口感
香煎墨魚餅
$88
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香煎墨魚餅
$88
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豬肋條, 非常入味, 味道出色, 完全無骨, 可以啖啖肉放入口, 份量亦幾多
雖然唔知係用咩豬, 覺得好似食緊黑毛豬咁, 肉質爽口, 又有濃郁肉汁
鹽燒豬肋條
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鹽燒豬肋條
$128
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主角奶油蝦最後先上, 因為啱啱煮好, 侍應提醒鍋邊會好熱要小心
奶油味香濃撲鼻, 食得出牛油味好重
奶油蝦大約有7隻, 每隻蝦身都幾肥, 整體比我想像中大隻
廚房仲好細心挑走哂蝦腸,
蝦肉鮮甜彈牙外, 蝦膏真係唔使講, 我地連蝦頭都啜埋, 蝦膏真係正, 因為係新鮮蝦, 只有鮮味無腥味,
最意外既係有幾隻蝦爆哂蝦籽,
食哂蝦之後, 我地連洋蔥都食埋, 雖然洋蔥索哂油, 但都吸滿奶油汁, 好惹味
奶油蝦
$188
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飲品方面, 我地叫左薄荷菠蘿梳打,
味道幾fresh, 清甜解喝, 薄荷味唔太重
薄荷菠蘿梳打
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最後叫埋個甜品, 菠蘿雪葩, 由原個小菠蘿整成, 不過雪得幾硬, 要慢慢刮黎食, 食完心都涼埋
菠蘿雪葩
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菠蘿雪葩
$68
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呢到服務幾好, 侍應會不停加水俾我地,
不過我地坐係近open kitchen位置, 有時聞到幾攻鼻既味, 我地都忍唔住要咳, 應該係廚房煮緊胡椒蝦既味
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