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2018-08-23
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好一陣子沒吃蒸海鮮,便向朋人們提議,想不到一提起就大家都和議。我們一行十人,有房坐就最好,自成一角夠方便大家傾計,唔會嘈到人。而房間間格得宜,食得舒服。鳳凰水蟹粥真材實料,原隻蟹加上雞件,煲出來的粥綿滑,鮮味濃郁。馬甲貝/芒蜆大大隻新鮮鮮甜,乾淨沒有沙,肉肥美飽滿。黑松露蒸大元貝大元貝大隻肉彈,加上黑松露醬,增添味香。雪花肥牛高質素的雪花肥牛,肉綿軟彈,用簡單煮法,吃過原汁原,沾少少醬油,真係屌L佢條仆街維拉拿經已十分好味。甜品最後侍應送上一碟螺絲及士巴拿,十分趣緻的甜品,是啫喱來的。
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