MGB by Manhattan Grill & Bar (已結業)

諗住食西餐撐枱腳，男友話想食蠔，我就即刻上網搵邊度有好嘅西餐廳，見曼克頓有十多款生蠔嘅oyster menu，就決定嚟呢度試下。經理建議我們先吃味較淡的USA Taylor Pacific Rock ，蠔肉很厚，口感較爽身滑溜，簡單而直接的鮮味。法國黃金蠔口感creamy，帶有濃郁海水咸鮮味。兩款截然不同性格的生蠔各有千秋，如再有一款生蠔加插在兩者之間，來個完滿的起承轉合，我想應該可以是澳洲的Tasmania 或者法國Brittany 。頭盤的海鮮蟹餅煎得夠香脆，有薯仔、魷魚、蟹肉餡料。龍蝦湯味道濃郁，忌廉令湯更幼滑，能吃到一口口的蟹肉絲。牛柳配鵝肝，為免上碟時肉已冷卻，細心地用上了已翻熱過的碟盛載。鵝肝是薄片，牛柳約兩寸厚，比掌心小一點，medium rare 切開內裡肉色粉嫩，口感鮮嫩柔軟，稍嫌沒有肉汁。香蒜茄汁海鮮天使麵，配料甚豐，天使麵調味不錯，如用大蝦取替蝦仁整體效果會更好。礙於今夜下雨天，無法到室外雅座感受浪漫情調，即使留在室內仍能在這優靜寬敞的空間裡，好好享受二人共處的時光。