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2013-05-30
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近年香港越開越多西班牙餐廳，其中一家就是在灣仔摩理臣山愛群道的Catalunya。這夜就與朋友去吃個晚飯。這餐廳裝修風格頗型格，以紅、黑為主。面積很大空間感足，坐得舒適。在寸心尺土的香港來說，真是頗難得。工作忙碌了一天，就讓我們先來杯cocktail輕鬆一下。我選了這裡招牌cocktail之一的 ”Stairway to heaven“ ($160)，由panpero blanco, pineapple purée, lime juice, coriander leaves, celery, vanilla syrup等等調配，味道清新帶點微酸。上枱的一刻更附上帶清香味的乾冰，讓一杯cocktail同時帶來視覺和味覺享受。環顧四周，幾乎每枱都有人點了這款cocktail呢。朋友點的Pasian's favorite ($150)，由Beefeater 24, grapefruit juice, lime juice, honey, kumquats, luxardo 和rosemary sticks等調配。我們交換了喝一點。這款cocktail味道同樣清新，不過很像在飲金桔汁，gin的
工作忙碌了一天，就讓我們先來杯cocktail輕鬆一下。我選了這裡招牌cocktail之一的 ”Stairway to heaven“ ($160)，由panpero blanco, pineapple purée, lime juice, coriander leaves, celery, vanilla syrup等等調配，味道清新帶點微酸。上枱的一刻更附上帶清香味的乾冰，讓一杯cocktail同時帶來視覺和味覺享受。環顧四周，幾乎每枱都有人點了這款cocktail呢。
朋友點的Pasian's favorite ($150)，由Beefeater 24, grapefruit juice, lime juice, honey, kumquats, luxardo 和rosemary sticks等調配。我們交換了喝一點。這款cocktail味道同樣清新，不過很像在飲金桔汁，gin的酒香不突出。
這裡約有廿多款tapas，視乎選擇，定價大多約百多元一款。而主菜包括肉類和海鮮共有10款。我們2個女孩子，選了1款凍和4款熱tapas，再加個主菜。本來甜品打算之後再order，但原來吃過這幾道菜已經很飽（其實都吃不完），所以最後這次並沒有點甜品。甜品menu上有4款甜品和一款水果拼盤。
先來cod fish 'esqueixada'($110)。這鱈魚沙律是混了橄欖油，洋蔥，傳統醬汁和香料等的鱈魚肉茸。吃起來口感冰涼又滑，味道帶點魚肉的淡淡鮮味（但不腥），不錯，但我們又不會很有意欲下次再點這道。
Ham, cheese and truffle bikini ($115)。說穿了其實即是和烘底火腿芝士三文治差不多，不過用上更吸引的西班牙風乾火腿，水牛芝士和松露醬，再切成4小長條狀。薄切麵包烘得鬆脆又熱辣辣，夾了溶掉的水牛芝士，還有鹹香的火腿和松露，我們轉眼就每人2件吃光光。這bikini看來簡單卻很美味。
Roasted meat "canelon" with "idiazabel" cheese and basil oil ($110)。暖暖的牛仔肉卷，肉質軟滑，配著芝士，芝士醬和basil oil，味道偏濃香，都幾好吃。賣相色彩亦很美。
這店其中一道招牌菜是烤原隻bb豬。雖然我們都很有興趣，但就情願多吃幾款其他dishes而不想被一隻小豬ko了。還好原來店方亦有tapa portion，店員說味道調味等和原隻烤豬是一樣的。的確是好消息，於是我們便點了一份suckling pig tapa ($135)。一客2件的熱辣辣烤豬cube，切成小方塊。皮香脆的同時肉質很嫩又有肉汁，很入味好好吃！我們曾有過衝動想來多一客encore呢。
Tortilla de trampo ($85)，一塊圓形的西班牙薯仔奄列蛋餅，還有跟一碟5塊的番茄醬烘麵包條，我們都被這份量之大嚇了一下。薄薄的蛋皮包著多汁甜美的薯仔粒，愛吃薯仔的我們吃得很開心。麵包做得香脆，加上清新的番茄醬和橄欖油同樣很好吃。雖然我們很喜歡這道tortilla，可惜太飽吃不完。這是各款tapas中定價算是最低之一，但論份量就很大，而且又真的很好吃。如果大家想點些可較飽肚的話可考慮這道tapa。
最後主食點了lobster rice ($480)。一個大盤內裡有約半隻龍蝦。龍蝦肉偏乾和味淡，不過這道菜的亮點是飯。飯粒盡吸的龍蝦的精華，每一口都很鮮甜濃郁，的確好吃！
雖然老實說，我們來之前對這餐廳背後有曾於國際名餐廳elBulli的經驗打理而抱有頗高的期望。儘管這餐並沒有給到我們所期待的驚喜，這裡的食物和cocktail無論味道和賣相都有板有眼令人滿意，而且服務和環境亦很理想，我們還是很有興趣一再來這裡的食飯和飲嘢的。
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