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2021-09-29
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朋友提議到淂記食晚餐， 我們都很喜歡食辣🤤， 所以今次的忽必裂四人餐$1880 就最適合不過。 大約八點到達， 入到店內環境優雅舒適， 燈光柔和。 朋友預先已經訂定位， 套餐有十款菜式😁，已包括前菜、湯羹、點心和香鍋，另加$388有三款酒， 一邊食辣，一邊飲酒特別爽✌🏻。 煙燻川椒瑪莉：第一啖入口已經飲到有辣椒的香味🌶️， 帶有微微的番茄香， 開胃之作😋。青芥辣馬天尼：青瓜味好濃， 清清地配辣辣的菜式👍🏻， 兩者取得平衡。白酒：白酒配海鮮， 完美的配搭。芥末鴨舌：我很喜歡食鴨舌， 芥香味更醒神🤩。醋撈小黃瓜雲耳：酸酸地的小黃瓜和雲耳都很開胃， 涼拌夏天首選👌🏻。川府麻香雞：麻香帶點微辣， 雞肉嫩口。小辣寶椒鹽鮑魚：惹味香口的鮑魚😋， 加上兩款不同辣度的辣醬， 層次更豐富。 龍蝦海皇酸辣羹：見到鮮甜的龍蝦肉已經流曬口水🤤， 酸辣羹味道剛剛好。 冰鎮芥蘭：芥蘭清新爽口， 清一清味蕾再吃香鍋。 川味香鍋：有濃濃的川香味， 最正就是鴨血又嫩口又入味，香鍋辣得很出色。 酸菜班球：比起平時吃的酸菜魚肉質更嫩滑， 這款菜式令我食到停不到口。 避風塘龍蝦：香口惹味的避風塘龍蝦， 辣起來帶有鮮甜味道✌🏻。
煙燻川椒瑪莉：
第一啖入口已經飲到有辣椒的香味🌶️， 帶有微微的番茄香， 開胃之作😋。
青芥辣馬天尼：
青瓜味好濃， 清清地配辣辣的菜式👍🏻， 兩者取得平衡。
白酒：
白酒配海鮮， 完美的配搭。
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芥末鴨舌：
我很喜歡食鴨舌， 芥香味更醒神🤩。
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醋撈小黃瓜雲耳：
酸酸地的小黃瓜和雲耳都很開胃， 涼拌夏天首選👌🏻。
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川府麻香雞：
麻香帶點微辣， 雞肉嫩口。
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小辣寶椒鹽鮑魚：
惹味香口的鮑魚😋， 加上兩款不同辣度的辣醬， 層次更豐富。
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龍蝦海皇酸辣羹：
見到鮮甜的龍蝦肉已經流曬口水🤤， 酸辣羹味道剛剛好。
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冰鎮芥蘭：
芥蘭清新爽口， 清一清味蕾再吃香鍋。
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川味香鍋：
有濃濃的川香味， 最正就是鴨血又嫩口又入味，香鍋辣得很出色。
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酸菜班球：
比起平時吃的酸菜魚肉質更嫩滑， 這款菜式令我食到停不到口。
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避風塘龍蝦：
香口惹味的避風塘龍蝦， 辣起來帶有鮮甜味道✌🏻。
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香辣小籠包：
小籠包熱辣辣， 香麻好味。
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一食愛上的忽必裂四人餐， 食材非常豐富， 每一款菜式的辣度都不同， 配上餐廳的特製飲品， 帶給客人有豐富的新鮮感。👍🏻👍🏻👍🏻
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