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2024-05-28
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西環開左好多間大陸品牌餐廳, 呢間主打辣野嘅湘菜餐館岩岩開張門外就大排長龍, 今晚難得人少少唔洗排隊, 一於去試下先😊餐牌上嘅菜式選擇主要以辣野為主但都有少量唔辣嘅菜式, 每個餸菜都列明左辣度, 食客可按喜好選擇唔同辣度嘅小菜。除左白飯之外仲有呢個銀絲卷, 就咁食甜甜地有D似食緊饅頭, 口感係一絲一絲嘅幾有層次感👍🏻鮮箘手工腐竹皮($98) 腐皮口感非常嫩滑而且吸收哂湯汁嘅精華, 入口非常鮮味！素菜都可以煮得香口美味😊 除左鮮箘之外仲加入左嫩滑豬肉片同西芹, 香氣四溢!辣椒炒土豬肉 ($128) 青辣椒🫑同豬肉真係天衣無縫嘅配搭! 辣椒份量多, 爆炒後片十分香口, 一啖辣椒夾住一舊豬肉一齊食, 一咬落去辣汁四溢😆 好開胃! 炒菜心 ～ 炒得非常有穫氣, 但略嫌油左少少, 個人比較中意食冇咁油膩嘅炒法, 但味道係好嘅～菜心都好嫩同脆口唔會老👍🏻
除左白飯之外仲有呢個銀絲卷, 就咁食甜甜地有D似食緊饅頭, 口感係一絲一絲嘅幾有層次感👍🏻
鮮箘手工腐竹皮($98) 腐皮口感非常嫩滑而且吸收哂湯汁嘅精華, 入口非常鮮味！素菜都可以煮得香口美味😊 除左鮮箘之外仲加入左嫩滑豬肉片同西芹, 香氣四溢!
辣椒炒土豬肉 ($128) 青辣椒🫑同豬肉真係天衣無縫嘅配搭! 辣椒份量多, 爆炒後片十分香口, 一啖辣椒夾住一舊豬肉一齊食, 一咬落去辣汁四溢😆 好開胃!
炒菜心 ～ 炒得非常有穫氣, 但略嫌油左少少, 個人比較中意食冇咁油膩嘅炒法, 但味道係好嘅～菜心都好嫩同脆口唔會老👍🏻
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