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2022-09-08
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食辣食上癮 屯門隱世雞煲送題星期日去屯門搵朋友打牌，由朝打到晚，屯門友帶我地去工廈區一帶食一間隱世麻辣雞煲，戰戰兢兢情況下一試（暫時無任何食評），疑似新店，意想不到食到古早味雞煲的味道（有點像以前的來來），味濃惹味，好多年前未咁流行雞煲時，有港式大排檔雞煲的風格，配料足，有芫荽加芹菜，平衡返雞煲的油膩。雞件也夠入味嫩滑，雞汁夠多，送飯一流，難怪見到唔少街坊買外賣。其實我哋本來想就咁食一個雞煲，但係放題$168，已經包唔少火鍋配料同飲品，價錢差唔多就膽粗粗試埋其他配料，最出色係墨魚滑，溝得唔多粉好彈牙，幾真材實料，加個出前一丁，吸哂汁好邪惡。最後必須一提炸子雞，3人以上會包半隻炸子雞，超級脆皮，香口加上焦鹽，味道竟然好似燒乳鴿，juicy好吃，下次黎就算唔食雞煲都一定會食炸子雞，老實講有驚喜—————————————————湘雲軒 (屯門)屯門新安街2號富益商業大廈地庫1-5號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodstagram #foodie #foodporn #fo
星期日去屯門搵朋友打牌，由朝打到晚，屯門友帶我地去工廈區一帶食一間隱世麻辣雞煲，戰戰兢兢情況下一試（暫時無任何食評），疑似新店，意想不到食到古早味雞煲的味道（有點像以前的來來），味濃惹味，好多年前未咁流行雞煲時，有港式大排檔雞煲的風格，配料足，有芫荽加芹菜，平衡返雞煲的油膩。雞件也夠入味嫩滑，雞汁夠多，送飯一流，難怪見到唔少街坊買外賣。
其實我哋本來想就咁食一個雞煲，但係放題$168，已經包唔少火鍋配料同飲品，價錢差唔多就膽粗粗試埋其他配料，最出色係墨魚滑，溝得唔多粉好彈牙，幾真材實料，加個出前一丁，吸哂汁好邪惡。
最後必須一提炸子雞，3人以上會包半隻炸子雞，超級脆皮，香口加上焦鹽，味道竟然好似燒乳鴿，juicy好吃，下次黎就算唔食雞煲都一定會食炸子雞，老實講有驚喜
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湘雲軒 (屯門)
屯門新安街2號富益商業大廈地庫1-5號舖
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