八寶清湯腩

營業中

休息中

Item: 八寶清湯腩
Rating: 5
Author: Bosco.c

Eight Treasures

166 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16505

天后

$51-100

港式粉麵/米線茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

104

資訊:
餐廳:	八寶清湯腩

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Bosco.c

等級3

八寶清湯腩以前舖頭就喺紅磡，之後搬左去天后，但仍然無阻我地過去搵食，因為佢地嘅獨特湯底真係好少見！平時我地都係叫清湯蘿蔔牛腩麵，所以一於叫一碗！首先當然要講下湯底，有別於其他一般嘅清湯腩店，用牛肉去煲，佢地仲加入左藥材，所以飲落鮮甜而帶有藥材嘅香味，非常獨特，食麵時同時養生呢。材料方面，牛腩非常嫩，用筷子都夾得散，亦好重牛味。蘿蔔就鮮甜多汁。麵方面彈牙又唔會太淋，整體配搭完美。另外我地想試下牛腩撈麵，牛腩撈麵份量上比較多，而味道上其實同清湯牛腩麵分別唔大，可以跟個人喜好選擇，同埋我地仲叫左碟通菜。通菜新鮮爽脆，可見舖頭所用嘅食材好新鮮。重點推介湯底，必試！