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2011-07-31
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我係個蛋糕怪我食過好多貴價餅,平價餅我終於覓到我最愛啦!個人認為好味過文華.P.S.當然唔計文華芝士餅是日共食左六件完全一人獨吞件件餅都不太大而且都有金箔引死人啦!!!仲有好多想試不過是日無下一次再買到玻產都要試!!!呢件Rose 味好特別而且唔太假可惜底層蛋糕沙滲水超勁全是上層荔枝惹的中間仲有層Vanilla mousse清清地, 不甜不膩讚!!!我最愛的一件White chocolate mousse 不過甜中間GE Passion fruit mousse 酸酸想唔到同whit chocolate 咁match 唔係繽紛樂味黎GA濃濃硬身GE chocolate ganache收埋一粒粒原粒 Hazelnut絕對驚喜!!朱古力味有甘苦GE After taste我認為比文華優勝!!!呢件實在係太香啦Coffee mousee 入面仲有咖啡籽?下層有一層薄薄GE chocolate ganache 中和下仲有Hazelnut 碎!!!可略彈 Tart crust稍硬不夠鬆目前食過最好GE Tart crust 係圓方Yososweet即係IL COLPO TREAT有機會必再拜訪L
我食過好多貴價餅,平價餅
我終於覓到我最愛啦!
個人認為好味過文華
.P.S.當然唔計文華芝士餅
是日共食左六件
完全一人獨吞
件件餅都不太大
而且都有金箔
引死人啦!!!
仲有好多想試
不過是日無
下一次再買到玻產都要試!!!
呢件Rose 味好特別而且唔太假
可惜底層蛋糕沙滲水超勁
全是上層荔枝惹的
中間仲有層Vanilla mousse
清清地, 不甜不膩
讚!!!
我最愛的一件White chocolate mousse 不過甜
中間GE Passion fruit mousse 酸酸
想唔到同whit chocolate 咁match
唔係繽紛樂味黎GA濃濃硬身GE chocolate ganache
收埋一粒粒原粒 Hazelnut
絕對驚喜!!
朱古力味有甘苦GE After taste
我認為比文華優勝!!!
呢件實在係太香啦Coffee mousee 入面仲有咖啡籽?
下層有一層薄薄GE chocolate ganache 中和下
仲有Hazelnut 碎!!!
可略彈 Tart crust稍硬不夠鬆
目前食過最好GE Tart crust 係圓方Yososweet
即係IL COLPO TREAT
有機會必再拜訪Lemon tart
有兩塊脆餅夾住Chocolate mousse Chocolate mousee 是一貫的滑溜
脆餅比Coffe Tart crust 出色多了
勁酥脆且朱古力味濃厚
櫻桃雖只有三粒
但充滿酒味
再同Cream 一同食
4 者配合得天依無縫, 無懈可擊
最後GE Earl grey tea茶味勁濃中間都係有Vanilla mousse
令我驚喜GE 係仲有朱古力脆米
有D咬感係唔同D!!!!
Le Salon De Thé de Joël Robuchon
GE mousse 質感都偏硬
食完絕絕對冇輕飄飄
真材實料
太好味啦!!!!
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