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2016-03-10
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週日晚飯過後，大約八點多，和家人心血來潮想找點甜食，經過甜館剛好有一張卡位，我們二話不說就入坐了非常難得地不用輪候，實在興奮。椰露紫米湯丸 椰露：椰汁香濃，味道可口，甜度適中紫米湯丸：一共五粒迷你湯丸，體積有如小波子，紫米皮薄，韌度適中，紫米餡料偏少卻味帶甜，感覺特別評價：湯丸太細粒，未能盡顯這款甜品的精髓之處，尚有一點進步空間鮮磨栗子露糊中帶栗子碎粒亦加添了奶/椰汁，更顯香滑評價：味道微甜，栗子粒軟硬適中，飽肚感強，值得一試天山雪蓮子椰汁海底椰露材料：天山雪蓮子、雪耳、海底椰、椰汁香濃的椰汁帶出清甜的雪蓮子和爽口的雪耳，清潤可口。雪耳非常入味，唯獨美中不足的是海底椰不夠，全碗得兩小粒看得到的海底椰，有點失望，但味道出眾，實在叫我食過番尋味評價：精心烹煮，用料上乘，稍微增加一點海底椰份量，相信感覺會加倍昇華日本紅豆栗子窩夫伴雪糕紅豆：味濃且甜，軟硬適中栗子蓉：偏甜，混了點朱古力醬，味更甚生果：新鮮雪糕：香滑濃朱古力味，味道不錯窩夫：五小件，遜色之作，微熱，味淡，薄身，不軟亦不脆，沒有蛋香，感覺一般評價：窩夫的失準令這味甜品遜色不少，有待改進
週日晚飯過後，大約八點多，和家人心血來潮想找點甜食，經過甜館剛好有一張卡位，我們二話不說就入坐了非常難得地不用輪候，實在興奮。
椰露紫米湯丸
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椰露：椰汁香濃，味道可口，甜度適中
紫米湯丸：一共五粒迷你湯丸，體積有如小波子，紫米皮薄，韌度適中，紫米餡料偏少卻味帶甜，感覺特別
評價：
湯丸太細粒，未能盡顯這款甜品的精髓之處，尚有一點進步空間
鮮磨栗子露
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糊中帶栗子碎粒亦加添了奶/椰汁，更顯香滑
評價：
味道微甜，栗子粒軟硬適中，飽肚感強，值得一試
天山雪蓮子椰汁海底椰露
$34
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材料：天山雪蓮子、雪耳、海底椰、椰汁
香濃的椰汁帶出清甜的雪蓮子和爽口的雪耳，清潤可口。雪耳非常入味，唯獨美中不足的是海底椰不夠，全碗得兩小粒看得到的海底椰，有點失望，但味道出眾，實在叫我食過番尋味
評價：
精心烹煮，用料上乘，稍微增加一點海底椰份量，相信感覺會加倍昇華
日本紅豆栗子窩夫伴雪糕
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紅豆：味濃且甜，軟硬適中
栗子蓉：偏甜，混了點朱古力醬，味更甚
生果：新鮮
雪糕：香滑濃朱古力味，味道不錯
窩夫：五小件，遜色之作，微熱，味淡，薄身，不軟亦不脆，沒有蛋香，感覺一般
評價：
窩夫的失準令這味甜品遜色不少，有待改進
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