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2020-05-08
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好嘢就唔怕成日食，今次我遇到對手啦！呢個辣妹真係不得了，睇佢斯斯文文白白淨淨，原來食得好辣。基本上所有嘢佢都要掉落去辣果邊，而呢個用大豬骨煲嘅靚湯底嘅存在意義就煲淥菜。呢個靚女今日帶我嘗試左好多第一次，第一樣係黃喉，天真嘅我以為佢係喉嚨痛，殊不知原來係血管，爽脆到不得了，真係長見識了。第二樣係鮮魚鏢，我以為會好腥，但係食落又完全冇腥味喎，反而又係脆脆地，幾得意。第三就係豬大腸，豬大腸打邊爐真係第一次，而腸佢啲色水，本身應該係已經滷熟左，因為淥一陣已經好腍，而且冇異味。另外，今次嚟到有季節性限定嘅蟶子，唔好睇佢咁短，其實好肥美。淥到佢打開左，岩岩好熟，超級鮮甜。今次試左佢啲韮菜餃，睇落比較瘦小，唔夠脹卜卜，韮菜都唔夠香，比較普通。另外當然唔粉得必叫嫩牛肉，今次比較大塊，又滑又啖啖肉，好正。而鴨血亦係麻辣鍋必備，煲到最後入晒味，好好食。而冬瓜蘿蔔都係唔少得嘅，但留意返係要落麻辣果邊先夠正。今次嗌左娃娃菜，娃娃菜要煮到夠腍索晒湯先夠正。今次索左啲大骨湯真係甜到不得了。每次都可以叫到成檯餸，真係好滿足。
基本上所有嘢佢都要掉落去辣果邊，而呢個用大豬骨煲嘅靚湯底嘅存在意義就煲淥菜。
呢個靚女今日帶我嘗試左好多第一次，第一樣係黃喉，天真嘅我以為佢係喉嚨痛，殊不知原來係血管，爽脆到不得了，真係長見識了。
第二樣係鮮魚鏢，我以為會好腥，但係食落又完全冇腥味喎，反而又係脆脆地，幾得意。
第三就係豬大腸，豬大腸打邊爐真係第一次，而腸佢啲色水，本身應該係已經滷熟左，因為淥一陣已經好腍，而且冇異味。
另外，今次嚟到有季節性限定嘅蟶子，唔好睇佢咁短，其實好肥美。
淥到佢打開左，岩岩好熟，超級鮮甜。
今次試左佢啲韮菜餃，睇落比較瘦小，唔夠脹卜卜，韮菜都唔夠香，比較普通。
另外當然唔粉得必叫嫩牛肉，今次比較大塊，又滑又啖啖肉，好正。
而鴨血亦係麻辣鍋必備，煲到最後入晒味，好好食。
而冬瓜蘿蔔都係唔少得嘅，但留意返係要落麻辣果邊先夠正。
今次嗌左娃娃菜，娃娃菜要煮到夠腍索晒湯先夠正。今次索左啲大骨湯真係甜到不得了。
每次都可以叫到成檯餸，真係好滿足。
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