武士拉麵 (已結業)

我就最鍾意去啲細細間嘅拉麵小店度食拉麵，因為唔會好似啲大企業拉麵店咁做得太多，變咗都唔好味，反而呢啲細細嘅店舖仔，款式唔多，但出嚟嘅質素好高，令你好似置身於日本一樣，一入到去裝修格局有好多日本武士嘅擺設，襯返佢哋個店舖名，店員亦都好Nice，因為拉麵款選擇唔多，所以好快就可以決定到，叫咗一個足利將軍拉麵，一個徳川將軍拉麵，前者即係黑蒜油豬骨湯底，後者就係醬油魚介豬骨湯底，老闆話我哋咁岩揀中左兩個最好食嘅味道，然之後就叫多個煎餃子小食，老闆話煎餃子都比較熱門🥰🥰🥰我即管試吓啦，坐低等左唔係好耐拉麵就已經煮好，黎到嘅時候超級向豬骨湯底味，湯底濃郁，但係唔會太過鹹，再落埋老闆推介嘅特製魚油，魚介味道加重，本身都唔知係咩黎，但係見推介就落少少試吓，點不知一打開樽調味料嘅改就已經聞到好香好香，再落埋落個拉麵度食一啖之後，我簡直要係咁落個魚油，因為真係好香好好味，呢個調味料真係誠意推介，拉麵裏面有一塊脆卜卜嘅紫菜，半隻糖心蛋，同一啲配菜，食材都好新鮮，拉麵軟硬度適中，但其實佢哋將點菜只都有得俾你選擇拉麵嘅軟硬程度，湯底幾濃郁度同埋麵條嘅粗幼度，至於煎餃子剛剛好，好香，皮脆內軟，內裡好多汁，整體呢間