新泰東南亞餐廳 (已結業)

之前在灣仔工作，經常到這一間泰國菜吃午餐，大件而且抵食。今日約舊同事吃晚飯便回來吃這一間餐廳聚一聚舊，而且回憶一下。可能是平日，餐廳晚上不是十分多人。即使我們沒有預訂也立刻有位置。我們二人一共叫了四道菜一起分享1) 冬陰功(⭐⭐⭐⭐💢):冬陰功湯是用爐上的。即使放耐了，湯仍然是熱辣辣。如果冬天來就認真一流。味道方面餐廳將傳統的冬陰功改得比較適合香港人口味，有十分香濃的椰奶味，但不太辣。一份大約有三至四隻海蝦，大隻而且新鮮，吃起來肉質結實，一般雪藏蝦絕對做不到的。2) 蒜蓉炒貴妃苗(⭐⭐⭐⭐💢):這個貴妃苗幼嫩而且新鮮。簡簡單單的配合蒜蓉炒已經十分惹味。3) 泰式蝦炒金邊粉(⭐⭐⭐⭐💢):這個金邊粉份量挺多，而且炒得乾身。味道方面甜甜酸酸，十分開胃。伴碟也十分豐富，包括有海蝦，魷魚，紅青椒和花生。4) 日本南瓜焗海鮮飯(⭐⭐⭐⭐💢):這個日式南瓜焗飯也是另一飽肚好選擇，一份大約有三至四碗。焗海鮮飯本身是用炒飯底的，香口而且乾身。配料方面有青口，海蝦，魷魚。特別一提，南瓜本身是頗為厚的，吃起來啖啖肉。即使幾個月沒有，來這間餐廳還有保持一貫水準，而且十分抵食。下次經過灣仔也必定會再來。