龍華(瑞興)大酒樓 (已結業)

有人極力推介這裡的叉燒，更誇下海口的說這是全港最好食的叉燒，愛死叉燒的我，山長水遠也要一試。去到是午餐時間，先叫兩碟叉燒飯，沒有一般的鮮紅，顏色較深，有少許打了折扣。當把叉燒入口時，果然腍軟無比，有點溶化似的，每件也是脢頭肉，而蜜味豐富。灣仔所謂馳名的叉燒與它真是遠遠比下去。而且白飯軟硬適中又帶香飯，可以淨食白飯也很滋味，這一大碟叉燒飯才$31，真是值得我老遠的走來。其他叉燒系列也是必然之選，叉燒餐包也被人讚不絕口，可惜是日已售罄，唯有退而其次要叉燒包，包皮潔白鬆軟，饀汁很濃郁甜蜜，亦是一個不錯選擇。原來糯米雞是另一推介，每粒糯米也滲出荷香及蝦米鮮肉的鮮味，米身軟腍帶點爽口，令人不知不覺吃多。大包-比川龍的好得多，包身鬆軟，饀料很豐富。蓮蓉包-蓮蓉饀不太甜，很軟滑，但似乎帶有椰香多於湘蓮香。食了多麼重澱粉質，已沒有空間留給蝦餃。飯後還有免費任食豆腐花，質地不算非常嫩滑，勝在有豆味濃香。今次食過返尋味，一定會再短期內翻兜。