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2010-09-08
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早一陣子師傅個手機忽然響起短訊, 望一望究竟係邊個搵師傅啦, 咦……稀客喎, 稀客搵師傅莫非有咩事? 再睇真d呢位稀客係搵師傅食飯見面, 睇完後令師傅鬼死咁開心, 更感動係原來呢位稀客仍然記得師傅, 至於呢位稀客就係傳說中嘅萍姐! 師傅於是就問下萍姐想食咩啦, 萍姐就揀食日本菜; 其實真係問黎都多餘, 識左萍姐咁耐都知佢係日本人啦, 次次飯局都以日菜為主打, 食日本菜係好理想當然嘅事; 但由於師傅冇咩心水, 又唔想盲中中咁搵一間, 於是又問下對日菜有番咁上下研究嘅封筆食家"今餐食乜好"有咩推介, 而封筆食家"今餐食乜好"就比左兩間師傅揀, 最後師傅揀左呢間食店!師傅穩陣起見, 所以訂定枱, 然後當然準時去到食店啦, 至於萍姐當然係 “麗池”啦! 等左大約十分鐘萍姐先到, 等萍姐執番晒d眼耳口鼻, 師傅就問左萍姐一個問題, 就係 “有冇成年冇見呀?” 萍姐話應該冇咁耐, 但經師傅翻查後就算冇一年亦不遠矣, 冇三百六十五日都有三百五十日喇! 萍姐, 你真係快活不知時日過! 寒暄一輪後, 師傅就問下萍姐有咩想食, 而萍姐就話呢間食店嘅燒芝士年糕好出名, 係必試, 師傅估唔到萍姐都有做過下功課
師傅於是就問下萍姐想食咩啦, 萍姐就揀食日本菜; 其實真係問黎都多餘, 識左萍姐咁耐都知佢係日本人啦, 次次飯局都以日菜為主打, 食日本菜係好理想當然嘅事; 但由於師傅冇咩心水, 又唔想盲中中咁搵一間, 於是又問下對日菜有番咁上下研究嘅封筆食家"今餐食乜好"有咩推介, 而封筆食家"今餐食乜好"就比左兩間師傅揀, 最後師傅揀左呢間食店!
師傅穩陣起見, 所以訂定枱, 然後當然準時去到食店啦, 至於萍姐當然係 “麗池”啦! 等左大約十分鐘萍姐先到, 等萍姐執番晒d眼耳口鼻, 師傅就問左萍姐一個問題, 就係 “有冇成年冇見呀?” 萍姐話應該冇咁耐, 但經師傅翻查後就算冇一年亦不遠矣, 冇三百六十五日都有三百五十日喇! 萍姐, 你真係快活不知時日過!
寒暄一輪後, 師傅就問下萍姐有咩想食, 而萍姐就話呢間食店嘅燒芝士年糕好出名, 係必試, 師傅估唔到萍姐都有做過下功課喎; 於是大家再商量一陣最後柯打左燒芝士年糕, 凍蕃茄, 串燒免治雞肉棒, 燒雞中冀, 燒牛舌, 燒雞軟骨同埋燒鯖魚, 再每人一杯生啤!
要知道師傅都有好一段長時間冇同萍姐飲過, 難得萍姐唔識死地陪師傅飲, 真係妙極! 落完單先有個小食, 係青瓜海浙, 青瓜幾清爽而海浙就算爽口, 味道微辣, 不錯! 之後第一道菜式登場, 佢就係凍蕃茄, 如果師傅冇記錯凍蕃茄係賣六十蚊一份, 賣得咁貴師傅當然好想知到底有幾多隻蕃茄啦, 最後發現只得一隻時真係有少少失望, 將一隻蕃茄切片, 感覺好似多幾件, 但實在係珍而重之; 於是將片凍蕃茄放入口後, 發覺凍蕃茄十分鮮甜, 而且亦非常多汁, 入口清新舒服, 配上少少沙律醬亦份外醒胃, 整個凍蕃茄真係十分美味, 好味到停唔到口, 當下真係有衝動再柯打多一客, 而師傅呢一刻都流緊口水, 雖然係貴少少但絕對值得一試!
而其他食物亦陸陸續續登場, 於是師傅先試下萍姐推介嘅燒芝士年糕, 一放入口芝士味十分香, 但味道唔會過濃, 而年糕亦十分煙韌, 加上唔係太大件, 所以口感一流, 整體水準真的不錯, 萍姐果然冇介紹錯; 串燒免治雞肉棒就係封筆食家"今餐食乜好"極力推介, 呢個賣相都幾特別, 將免治雞肉放喺根棒子上燒, 再配上豉油同生雞蛋, 撈勻後即可食用, 而免治雞肉嘅味道係非常鬆香, 香嘅主因係免治雞肉裡有少少洋蔥, 所以十分搶口, 不過個汁就稍為咸少少, 如果淡味番d相信會更加正, 呢個串燒免治雞肉棒亦係必食推介!
燒鯖魚亦係一道令師傅驚喜嘅菜式, 鯖魚燒得香肉身鬆, 入口亦冇咩骨, 加上一d都唔腥, 就連一向對燒魚冇咩興趣嘅師傅亦食到停唔到口, 而萍姐當然係相當滿意, 所以燒鯖魚亦係必食推介; 食到咁上下都覺得唔係好夠, 於是再加燒雞皮, 燒雞中冀(萍姐要求加單), 燒茄子同咖哩湯烏冬! 食到萍姐要加單嘅燒雞中冀, 師傅覺得一般, 燒雞中冀算得上皮香肉腍唔油, 但唔算突出!
燒牛舌就燒得爽口, 而且唔韌, 幾好味; 燒雞軟骨就普通, 不咩特別; 燒雞皮就燒得十分香脆, 而入口唔油膩, 能做到脆而不油真係唔錯, 不過呢d咁唔健康嘅食物, 師傅還是少吃為妙; 至於燒茄子亦十分腍身, 唔會勁硬, 收貨; 最後係咖哩湯烏冬, 咖哩湯烏冬亦係封筆食家"今餐食乜好"大力推介, 咖哩湯底係非常香濃, 味道微辣, 但幾惹味, 而烏冬本身煮得煙韌爽口, 口感同質感真的一絕, 封筆食家"今餐食乜好"果然冇介紹錯!
總括黎講食物質素甚佳, 服務態度友善, 地方唔算特別大, 不過就坐得幾舒服, 價錢都算貴, 咁樣食法埋單六百幾, 即每人三百幾, 但師傅都覺得幾抵食! 封筆食家"今餐食乜好"果然好介紹, 能夠同時間食到師傅同萍姐耳仔郁, 一d都唔少野! 值得一讚係食飽後侍應亦唔會催促客人埋單, 仲可以慢慢坐吹吹水, 絕對係食野同傾計嘅好地方! 呢間食店嘅笑臉當然要比, 而且好肯定仲會有下次!
最後師傅亦要在此再次多謝萍姐, 師傅期待下次與萍姐再聚時係唔需要等三百五十天啦, 記住下次到我做東喇!
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