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2025-02-24
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2025 對麪包控黎講，肯定系相當重要嘅一年😇各式各樣的麪包店火速於港島、九龍區插期，像我一樣的麪包店9 衝都未必短時間試得曬，簡直系被牽著走。今日先打大佬，#buffee 肯定係我最最最想試嗰間，同「享樂烘焙」聯乘麪包店，大家都唸到有幾勁，港島人終於有福了。心知如果weekend 去✖️吾夠人地早✖️唔想排隊✖️可以堂食慢慢chill 咁唯有擇日weekday 來探店。為左佢中午都未到我就要食early lunch 🥹店內坐位得幾個，而且入口嗰幾個位set 得奇奇怪怪，如果我要坐上層要踩上－大級，對於著高爭鞋，短裙的女士，情何以堪🥲🥲🟢開心果流心撻 每日只有2轉分別係11點、3點每次有限量30個，真係手快有手慢冇。我去到時以為估清，原來收埋咗喺餅櫃上格，好彩我問一問職員，否則就錯過咗。🟢開心果流心撻 比其他體積大1/3 ，酥皮底，餡料並非單一開心果醬，而係分別有開心果杏仁、開心果吉士醬、好細pat 麻薯、開心果朱古力醬及開心果碎粒等見到半液態的開心醬超治療，急不及待一切開，綠色醬好似瀑布傾瀉下來。🤩之前睇社交平台post都冇咁誇張，感覺越嚟越失控，我一手拎起半邊撻，已經搞到成手都係，迅間咀
2025 對麪包控黎講，肯定系相當重要嘅一年😇
各式各樣的麪包店火速於港島、九龍區插期，像我一樣的麪包店9 衝都未必短時間試得曬，簡直系被牽著走。
今日先打大佬，#buffee
肯定係我最最最想試嗰間，同「享樂烘焙」聯乘麪包店，大家都唸到有幾勁，港島人終於有福了。
心知如果weekend 去
✖️吾夠人地早
✖️唔想排隊
✖️可以堂食慢慢chill
咁唯有擇日weekday 來探店。
為左佢中午都未到我就要食early lunch 🥹
店內坐位得幾個，而且入口嗰幾個位set 得奇奇怪怪，如果我要坐上層要踩上－大級，對於著高爭鞋，短裙的女士，情何以堪🥲🥲
🟢開心果流心撻
每日只有2轉
分別係11點、3點
每次有限量30個，真係手快有手慢冇。
我去到時以為估清，原來收埋咗喺餅櫃上格，好彩我問一問職員，否則就錯過咗。
🟢開心果流心撻
比其他體積大1/3 ，酥皮底，
餡料並非單一開心果醬，而係分別有開心果杏仁、開心果吉士醬、好細pat 麻薯、
開心果朱古力醬及開心果碎粒等
見到半液態的開心醬超治療，急不及待一切開，綠色醬好似瀑布傾瀉下來。🤩
之前睇社交平台post都冇咁誇張，感覺越嚟越失控，我一手拎起半邊撻，已經搞到成手都係，迅間咀仔都變成綠色，可以諗到有幾狼狽。
其實心中暗喜😝
感覺已經被開心果俘虜左，100%開心果的果仁香氣，層次越推越高，甜度ok 嘅，脆皮又薄又脆，未食完已經好想encore ，絕對系天花板級數。
🥐杏仁牛角酥
第二日早餐，焗4 分鐘，
入口超級酥脆，滿載牛油香氣，因為杏仁，所以口感特別豐富，因為加咗少少糖粉喺面，所以就傾向甜味多小小。
☕️Cappuccino
因為用 oat milk 所以奶泡冇咁挺，咖啡偏fruity ，口感較輕盈、不過不失。
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