別不同港味道

營業中

休息中

Item: 別不同 港味道
Rating: 5
Author: Abochi02

Beyond Taste HK

9 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

黃竹坑

$101-200

粵菜 (廣東) 京川滬

Abochi02

等級1

今日行過在門外見到餐牌上面有一樣主菜叫鴛鴦雞（嘉美雞及清遠雞）會油飯。嘉美雞係本地科研嘅雞種，主要係冇打荷爾蒙針，而啲肉係比較嫩D。清遠雞就係走地雞，啲肉實淨啲。但是很少會見到餐廳將兩款雞同一時間做主菜，所以便入來試試。店主好有心機，將兩款不同的雞分開擺設，然後配搭不同的醬汁，令到兩款雞嘅鮮味更加突出。嘉美雞嘅雞肉果然嫩滑而清遠雞嘅雞肉就好有口感，絕對值得一試👍👍

今日行過在門外見到餐牌上面有一樣主菜叫鴛鴦雞（嘉美雞及清遠雞）會油飯。嘉美雞係本地科研嘅雞種，主要係冇打荷爾蒙針，而啲肉係比較嫩D。清遠雞就係走地雞，啲肉實淨啲。但是很少會見到餐廳將兩款雞同一時間做主菜，所以便入來試試。

店主好有心機，將兩款不同的雞分開擺設，然後配搭不同的醬汁，令到兩款雞嘅鮮味更加突出。嘉美雞嘅雞肉果然嫩滑而清遠雞嘅雞肉就好有口感，絕對值得一試👍👍