影片
更多
2017-04-11
2791 瀏覽
最近facebook除咗比櫻花放閃照洗版，另一奇境竟然係龍蝦照，睇清打卡位置原來係彩褔做緊加拿大龍蝦節。每斤$78平均每隻有一斤二両即係唔駛$90,平過去剧扒尖東呢間宴會廳比較大，座位寬闊，而且樓面有位同事招呼得好好，好有禮貌，換碟加水，幫我哋po埋餐巾，意為自己去左四季定半島應該要比個他講反今晚主角上湯焗龍蝦，加$30加個伊麵底，唔知加拿大龍蝦同波士頓係咪唔同，因為肉質彈牙外，肉嘅份量都比起後者多，而且相當新鮮$87.8真係cp值高另外有蒜蓉開邊蒸，好後悔無加粉絲底，因為龍蝦鮮甜嘅肉汁都流在汁中，相信加個蛋更無得輸脆皮旺金南乳雞$58半隻，整體就似炸子雞，外皮薄脆如紙，內裹肉質鮮嫩，配上秘製南乳醬另一番風味櫻花蝦上湯浸莧菜，反而略有失望，因為菜中夾雜有竹籬嘅竹絲清蒸沙巴龍蠆斑$148，唔算大條，3-4人剛好，蒸嘅時間都掌握得好好，絕對無出現過老嘅情況。題外話原來酒樓今晚阿拉斯加蟹做特價$9.8/両，差唔多每枱都有叫，另一後悔就係我哋做左少數那一邊唯有望住人食
尖東呢間宴會廳比較大，座位寬闊，而且樓面有位同事招呼得好好，好有禮貌，換碟加水，幫我哋po埋餐巾，意為自己去左四季定半島應該要比個他講反今晚主角
上湯焗龍蝦，加$30加個伊麵底，唔知加拿大龍蝦同波士頓係咪唔同，因為肉質彈牙外，肉嘅份量都比起後者多，而且相當新鮮$87.8真係cp值高
另外有蒜蓉開邊蒸，好後悔無加粉絲底，因為龍蝦鮮甜嘅肉汁都流在汁中，相信加個蛋更無得輸
脆皮旺金南乳雞$58半隻，整體就似炸子雞，外皮薄脆如紙，內裹肉質鮮嫩，配上秘製南乳醬另一番風味
櫻花蝦上湯浸莧菜，反而略有失望，因為菜中夾雜有竹籬嘅竹絲
清蒸沙巴龍蠆斑$148，唔算大條，3-4人剛好，蒸嘅時間都掌握得好好，絕對無出現過老嘅情況。題外話原來酒樓今晚阿拉斯加蟹做特價$9.8/両，差唔多每枱都有叫，另一後悔就係我哋做左少數那一邊唯有望住人食
張貼
