雪山茶餐廳 (已結業)

我知有些過份，這「食記」發生在一年之前了 ，但我相信仍有寫出來的價值。其一、為了凝固那一刻的「朝聖」回憶；其二、雪山，那天去和今天去，除了價格外，體驗是一樣的。 因為，無論何時去，都是一趟時光倒流的旅行。這裡，對我而言甚有歷史價值。小時候，父母攜我到這區跟同鄉游乾水，我落街逛時到過這兒。但年紀小嘛，怎會有錢幫襯？有次更經典：預科時有幾個感情要好的契兄弟姊妹，契細佬 (請小心稱謂，不是契X) 就住在樓上，我們到了他家，累了，竟一塊睡在同一張其實很窄的床上！(世伯伯母 ，請放心，除了忍受某些人的臭腳外，甚麼也沒發生！ )這天，進入雪山，回憶又輕輕盪來，我登時一笑。我看到這每日更新的餐牌，不禁會心微笑。所謂「常餐」，就是在湯和飯中間，加些無厘頭的東西：有時是牛脷、有時是豬扒。至於火腿煎蛋，咁「乸西」？真係未見過！ (這兒的快餐，連油包都扣起，過份啲喎！ ) 罵歸罵，連正街聯華也早已不賣常餐時，這就值得人懷念了。但今天時間尚早，未有胃口吃午飯；但又很想試試，所以點了個麵餐。大光麵、罐頭餐肉和肉丁，份量對得住客人有餘了，還要說些甚麼？在這兒浸在溫馨的回憶中，味道，有那麼重要嗎？奶茶端