熊亭新和風駅 (已結業)

來之前沒有看過食評，看見網友的評語，覺得對食肆不大公平。中環區，地方一定不會很大，擠逼是預料之中... 下午一定旺，晚上比較靜，差不多已是定律。地方不大侍者就不會多，因為成本問題，態度只要不惡劣，不漏單已是合理，畢竟任食都是HK$200 以下，不能奢求貼身服務。小弟和朋友在2007-02-24 晚上7 時入席，人不多環境算不錯，食物是意外地『新鮮』，我所謂『新鮮』是沒有長期冷藏，即使在東京吃沒這便宜，魚生和章魚刺身不差，沒有雪味。沒有喝汽水，因甜味會影響食物，而且多是生吃，全程喝茶，不過茶很淡。炸物和鰻魚等都可以，不是即叫即炸但不會『凍冰冰』，合格!地方頗潔淨，沒看見甚麼生物，只有吃不停的食客，愈夜愈是滿座。一定會再來，價格算便宜，要是你有我的食量。