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2017-06-20
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我同老公都好鐘意食越南野 尤其是食生熟牛河 特別鐘意它們的湯底 去旅行都會去食越南野 今晚就同老公去左灣仔克街嘆越南生牛河 因為朋友們太有我心 一有好野就通知我 所以擇日不如撞日 趁他今晚還在港 點知拍好車後 行到去門口竟然有人排隊呀 更係快快去排啦 原來真係小店 得十幾個位架咋 不過食好野排隊也值得嘅 約等5分鐘就有位都算快 坐低後被這poster吸引 教如何正確地品嘗越式湯河 跟我係澳洲食法雷同 安格斯生牛肉坑腩湯河粉 Large size $66 當送上時有淡淡藥材味 飲落口湯又唔覺係藥材味 反而清甜 將芽菜 九層塔 辣椒粒 青檸 放適量入湯河即時提升味覺享受 生牛肉浸在熱辣辣的湯 即時邊成粉紅偏淡啡 超滑又牛味重手切坑腩就較淋身 安格斯生牛肉牛丸湯河粉 Regular size $48 湯底應該同一款味道 但牛丸切開細小粒 牛味濃 可惜份量少d 不過河粉竟然選用較幼身嘅河粉 容易吸收到湯精華 跟湯河附送的配料 另外+$15 可追加小食 好選香茅雞亦同香茅蝦餅又或者網絲春卷 我地選擇雞翼同蝦餅兩款小食 蝦餅炸得外脆但係無質感太薄 雞翼帶點香茅味道無驚喜 叫左個扎肉越式法包 $2
坐低後被這poster吸引 教如何正確地品嘗越式湯河 跟我係澳洲食法雷同
安格斯生牛肉坑腩湯河粉 Large size $66
當送上時有淡淡藥材味 飲落口湯又唔覺係藥材味 反而清甜 將芽菜 九層塔 辣椒粒 青檸 放適量入湯河即時提升味覺享受 生牛肉浸在熱辣辣的湯 即時邊成粉紅偏淡啡 超滑又牛味重手切坑腩就較淋身
安格斯生牛肉牛丸湯河粉 Regular size $48
湯底應該同一款味道 但牛丸切開細小粒 牛味濃 可惜份量少d 不過河粉竟然選用較幼身嘅河粉 容易吸收到湯精華
跟湯河附送的配料
另外+$15 可追加小食 好選香茅雞亦同香茅蝦餅又或者網絲春卷 我地選擇雞翼同蝦餅兩款小食 蝦餅炸得外脆但係無質感太薄 雞翼帶點香茅味道無驚喜
叫左個扎肉越式法包 $28
味道唔錯 還有正宗做法加左薄荷葉添 內餡還有酸甜蘿蔔絲 扎肉條都多
鹹檸梳打 不太甜可惜唔夠氣囉
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