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2023-08-16
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中環區咖啡店真係好多，而Doubleshot by Cupping Room亦都頗有人氣，見lunchtime仲可以OpenRice book枱，即刻actionCrispy Brussels Sprouts抱子甘藍燒到焦香帶脆，個越式油醋汁酸酸咸咸的，將平時抱子甘藍既苦澀味遮蓋左，好好食Housemade Salad有沙律菜，車厘茄、士多啤梨、杏低片，顏色又靚又新鮮Avocado 2.12片酸種包，另外用盤呈上既牛油果片、三文魚他他、菠蘿莎莎，新鮮既水牛芝士、醃製左既cherry pepper，將配料放上酸種包食味道層次豐富，如果再多2款包就更好了Katsu Sando麵包烘至金黃脆身, 吉烈伊比利亞黑毛豬個漿粉唔太厚，黑毛豬炸後都仲好嫩腍，中間再搽左d芥末醬，上面仲有蒜泥蛋黃醬都有助減低個豬膻味，又夾又香脆Breakfast Carbonara厚切既煙肉，加上一隻煎蛋，再加左大量Pecorino Romano芝士，食食下都幾膩Prawn Pasta用上虎蝦同紅蝦，蝦肉爽口彈牙，意粉掛滿了濃郁既龍蝦醬，但味道帶咸卻少了一份海鮮既甜味Hot Latte 摸上手已經好熱，第一啖直情焫口，
Crispy Brussels Sprouts
抱子甘藍燒到焦香帶脆，個越式油醋汁酸酸咸咸的，將平時抱子甘藍既苦澀味遮蓋左，好好食
Crispy Brussels Sprouts
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Housemade Salad
有沙律菜，車厘茄、士多啤梨、杏低片，顏色又靚又新鮮
Housemade Salad
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Avocado 2.1
2片酸種包，另外用盤呈上既牛油果片、三文魚他他、菠蘿莎莎，新鮮既水牛芝士、醃製左既cherry pepper，將配料放上酸種包食味道層次豐富，如果再多2款包就更好了
Avocado 2.1
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Katsu Sando
麵包烘至金黃脆身, 吉烈伊比利亞黑毛豬個漿粉唔太厚，黑毛豬炸後都仲好嫩腍，中間再搽左d芥末醬，上面仲有蒜泥蛋黃醬都有助減低個豬膻味，又夾又香脆
Katsu Sando
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Breakfast Carbonara
厚切既煙肉，加上一隻煎蛋，再加左大量Pecorino Romano芝士，食食下都幾膩
Prawn Pasta
用上虎蝦同紅蝦，蝦肉爽口彈牙，意粉掛滿了濃郁既龍蝦醬，但味道帶咸卻少了一份海鮮既甜味
Hot Latte
摸上手已經好熱，第一啖直情焫口，整杯既味道明顯因為奶太高溫而有所影響，無論咖啡、奶香同乳糖味都欠奉，口感亦都唔夠rich，失望
Burnt Basque Cheesecake
芝士蛋糕軟滑濃郁，果然係cupping room既招牌甜品
Burnt Basque Cheesecake
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整體d前菜、包類同芝士蛋糕係不錯的，但意粉同咖啡都大失所望，價錢亦都偏貴，呢度勝在環境幽靜，午餐黎呢度喘息一下都係一個不錯選擇
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