影片
更多
2019-01-09
62 瀏覽
「飯聚」是必不可少的。不論返學返工，Work Life Balance是很重要的，因此宵夜夜聊 / 假日飯聚，我們都會約朋友出黎吹吹水，聯誼下咁。但係「飯聚」亦是一件麻煩事，抵食好吃、選擇夠多、環境傾到偈（可大聲笑的地方）、唔好太逼⋯⋯，絕不易事。但今日可同大家分享呢個作為「屯元天」人的飯聚好點元朗是一個「新界小泰國」，別以為只有九龍城才有美味泰菜，元朗泰菜亦不少選擇，相對價錢還更貼地，而呢間就是其一。早已屹立多年，現更換上新裝，更舒服，令更多「屯元天」人受惠。泰菜精妙在於它不花巧，但充滿風味。由於當地長期處於炎熱狀應，食物味道以惹味開胃為主，讓食客能在炎熱天氣也能開胃。就如 柚子蝦沙律 一樣，柚子酸甜醒神，蝦🦐肉爽口但味淡，整個菜都是清新爽快的感覺，開胃菜最適合不過。雜錦串燒 在泰菜也是非常普及，惹味之餘，好適合作為大群朋友的聚會小吃；同日本夜宵時吃「日串」有異曲同功之妙。今次同朋友點了豬、雞，肉質本已調味，經燒烤後，不沾醬已經好夠味，然而喜歡其仍然保持肉汁豐富，肉質不會太老。朋友點的 蒜蓉包 同平時吃開的不太一樣，平時那些是烘脆得會「界」損嘴邊的法包，而這裡是用厚切方包，烘後外皮脆
元朗是一個「新界小泰國」，別以為只有九龍城才有美味泰菜，元朗泰菜亦不少選擇，相對價錢還更貼地，而呢間就是其一。早已屹立多年，現更換上新裝，更舒服，令更多「屯元天」人受惠。
泰菜精妙在於它不花巧，但充滿風味。由於當地長期處於炎熱狀應，食物味道以惹味開胃為主，讓食客能在炎熱天氣也能開胃。就如 柚子蝦沙律 一樣，柚子酸甜醒神，蝦🦐肉爽口但味淡，整個菜都是清新爽快的感覺，開胃菜最適合不過。
雜錦串燒 在泰菜也是非常普及，惹味之餘，好適合作為大群朋友的聚會小吃；同日本夜宵時吃「日串」有異曲同功之妙。今次同朋友點了豬、雞，肉質本已調味，經燒烤後，不沾醬已經好夠味，然而喜歡其仍然保持肉汁豐富，肉質不會太老。
朋友點的 蒜蓉包 同平時吃開的不太一樣，平時那些是烘脆得會「界」損嘴邊的法包，而這裡是用厚切方包，烘後外皮脆但內裡保持鬆軟；周圍就是遍佈牛油蒜蓉的足跡，濃郁非常，單吃已經是
最後來一客 椰青 作結，要點名加讚那裡的椰青，可能您認為椰青都是入貨根本唔關店事。其實貨都是店子揀選的，是有眼光才揀到好貨讓大家受惠。那裡的椰青大個又多水，更重要的是它的椰肉是非常嫰，用鐵匙羹輕輕一起，肉就輕易掉下，不像有些店的椰青，吃它勞動我們非「開山劈石」不可，我同朋友都飲得非常舒暢。
大家聚會目的都大同小異，都只是傾得暢快，食得開心。呢裡足夠令大家盡興而歸。
張貼
