壹餅房 (已結業)

銅鑼灣南龍冰室對面最近開了間新蛋糕店，壹餅房。蛋糕款式有約十多款，大部份件裝蛋糕都是＄18-＄22一件，6吋原隻蛋糕也都只是百多元，定價相當大眾化。壹餅房表面是間外賣蛋糕店，但原來可以2pm後可以從南龍冰室點吃壹餅房的蛋糕，這安排又幾特別。這日朋友就請了我們一起在南龍冰室來個壹餅房下午茶蛋糕聚。我真是第一次嘆著茶餐廳奶茶吃西式蛋糕呢，真是個有趣體驗。 （PS: 值得一提是南龍冰室杯奶茶很有茶香，好飲！）我們分享了數款蛋糕。紅豆抹茶蛋糕（＄18），紅、綠配的賣相清新。蛋糕食起來滑溜，層層夾著的粒粒紅豆蓉綿綿的，不過抹茶香未夠突出。紐約芝士蛋糕（＄22），蛋糕夠rich，芝士香還不錯，甜度適中。荔枝玉露（＄20）荔枝奶凍質感滑溜又充滿甜甜荔枝香，口味給人很夏天的感覺。芒果布甸（＄20），布甸質感做得偏實，而且芒果香過淡，至於上面的鮮芒果肉亦不夠甜。還有濃情朱古力慕絲（＄20），蛋糕質感輕、滑，朱古力的確頗香濃，原來用上了72%朱古力，讓我這個朱古力迷吃得開心。其實這日午餐吃得很飽，所以各件蛋糕都只是淺嚐，旨在下午茶與朋友聚聚見面。這朱古力慕絲是我這日唯一全件食完的蛋糕呢。壹餅店的出品水準平