飲嘢 (已結業)

大埔實在多食肆，汰弱留強，就事在必然，在這條街差不多全是食店，那間口俾好，就墟磡，我認為食肆最緊要保持出品水準，專心做好自己擅長菜式就不難被淘汰啦！今午路過「飲嘢」這間店，忽然想試吓什麼叫做奶堤，叫了一杯凍厚奶堤玫瑰烏龍，因有點餓叫多一客carbonara, 意粉先到，賣相就麻麻，吃落也失望，意粉徧軟和有些碎，芝士捞的蛋汁不夠香，火腿煙肉也沒有預期的爆香。反而那杯飲品有其特色，侍應端出來像似一杯啤酒，瀧瀧的一層芝士打成奶泡，那就是餐廳強調的奶堤，因它不會在飲用時塔下，加上有海鹽調味和玫瑰花的香味，烏龍茶似是冷泡方式做出來，不會有青瀝味的，雖然等了25分鍾也叫好！所以飮嘢就是飲嘢，下次試吓他們的小吃希望可以做好些！