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2017-08-21
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收工搵食,行過見到門外好多名人同Tvb採訪過既相,而餐牌配搭頗新穎,就入去試下!有幾種配搭,分別撈面/湯面,湯面既話可先選一款燉湯,然後再加配料同埋揀面。而撈面就選個面底再加配料就ok 松茸燉湯$46湯品分為濃燉及清燉,因為近來多病痛,所以揀左可以強身既松茸,味道不會太濃同油膩,但好香,湯料亦不小,有雞肉,黑木耳絲,松茸等補身既材料。海蜇醉雞翼$18海蜇選用海蜇頭,比一般條狀海蜇爽口好多,口感更佳,雞翼外層沾滿酒香,但不覺刺鼻,反而雞肉味道稍微濃返小小會更好。花鵰醉雞蛋$10雞蛋外層吸收左花雕汁,酸酸甜甜有酒既清香,開胃非常,略嫌蛋未夠入味,如果蛋黃有流心效果應該會好好食!牛肝菌醬撈米線$32牛肝菌醬其實同肉燥有點相似,醬混合微熱既米線上,帶出獨有香味,好欣賞味道方面剛剛好,亦唔會太膩,加埋湯品,令撈米線多左份清新感價錢方面略為有啲高,不過以區域黎講仍可接受,值得一試。
有幾種配搭,分別撈面/湯面,湯面既話可先選一款燉湯,然後再加配料同埋揀面。
而撈面就選個面底再加配料就ok
松茸燉湯$46
湯品分為濃燉及清燉,因為近來多病痛,所以揀左可以強身既松茸,味道不會太濃同油膩,但好香,湯料亦不小,有雞肉,黑木耳絲,松茸等補身既材料。
海蜇醉雞翼$18
海蜇選用海蜇頭,比一般條狀海蜇爽口好多,口感更佳,雞翼外層沾滿酒香,但不覺刺鼻,反而雞肉味道稍微濃返小小會更好。
花鵰醉雞蛋$10
雞蛋外層吸收左花雕汁,酸酸甜甜有酒既清香,開胃非常,略嫌蛋未夠入味,如果蛋黃有流心效果應該會好好食!
牛肝菌醬撈米線$32
牛肝菌醬其實同肉燥有點相似,醬混合微熱既米線上,帶出獨有香味,好欣賞味道方面剛剛好,亦唔會太膩,加埋湯品,令撈米線多左份清新感
價錢方面略為有啲高,不過以區域黎講仍可接受,值得一試。
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