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2015-03-11
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最近工作十分之多，人都不像平日有活力，中午時提不起勁，不知吃什麼好。恰巧Daddy來找我吃飯 (我還戲言: 我帶你搵食啊Daddy!他苦笑地說好) Daddy對西餐沒有興趣，說不喜歡吃血淋淋的牛肉；之後提議吃日本餐，他說日本餐冷冰冰，不合節令！於是我說和他去吃燉湯，他馬上說：「好啊！最好了！有湯飲！」球哥燉湯，我還是第一次來，以前在附近工作的朋友向我提過好好吃，而且不是味精很重，因此對它有些印象。店面新新的，桌椅不會油膩，而且沒有難聞油煙，絕不是古老一派燉湯店的樣子。Daddy坐下來，看看周圍的人飲什麼湯，問貌似印尼人的店員是什麼湯時，店員都臉帶笑容一一回答。最後我選了肉片炒河及栗子椰子燉雞湯，這是套餐，＄７８。肉片炒河即叫即炒，比一般茶餐廳少油少鹽一些，入口還是香口的。河粉不會黏在一塊，滑滑的，配上一片片以生粉處理過的豬肉片，美味！份量不欺人，是男生的量吧！平日食量不少的我吃餘了五份一碟。重頭戲是栗子椰子燉雞湯，看一看，湯渣一件件的，顯然不是由菜頭菜尾煮出來，魚目混珠的偽老火靚湯。很令人感動的，是家庭的味道！（有些女友大概可以買來扮自己煮的吧！呵呵）湯的椰子比栗子味重，椰子已經是一小
恰巧Daddy來找我吃飯 (我還戲言: 我帶你搵食啊Daddy!他苦笑地說好) Daddy對西餐沒有興趣，說不喜歡吃血淋淋的牛肉；之後提議吃日本餐，他說日本餐冷冰冰，不合節令！
於是我說和他去吃燉湯，他馬上說：「好啊！最好了！有湯飲！」
球哥燉湯，我還是第一次來，以前在附近工作的朋友向我提過好好吃，而且不是味精很重，因此對它有些印象。店面新新的，桌椅不會油膩，而且沒有難聞油煙，絕不是古老一派燉湯店的樣子。
Daddy坐下來，看看周圍的人飲什麼湯，問貌似印尼人的店員是什麼湯時，店員都臉帶笑容一一回答。最後我選了肉片炒河及栗子椰子燉雞湯，這是套餐，＄７８。
肉片炒河即叫即炒，比一般茶餐廳少油少鹽一些，入口還是香口的。河粉不會黏在一塊，滑滑的，配上一片片以生粉處理過的豬肉片，美味！份量不欺人，是男生的量吧！平日食量不少的我吃餘了五份一碟。
重頭戲是栗子椰子燉雞湯，看一看，湯渣一件件的，顯然不是由菜頭菜尾煮出來，魚目混珠的偽老火靚湯。很令人感動的，是家庭的味道！（有些女友大概可以買來扮自己煮的吧！呵呵）
湯的椰子比栗子味重，椰子已經是一小薄片一小薄片的，栗子有十粒之多，湯是濃郁的，看得出煮了至少兩小時吧？
聞說這裡的湯已經拿了專利？因為有獨特的秘方！
總的來說，味道是令人滿意的！走的時候，Daddy問了：「我們何時再來？」
題外話/補充資料：
1/ 店員都臉帶笑容。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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