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2018-03-09
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老爸興起話出來，順便約我哋去飲茶，問邊度方便? 佢住在天水圍，年紀又唔細，我就建議去中國染廠大廈樓上的連所酒家，因為由天水圍坐一程巴士就可以直達大廈門口。老爸無異議，還早過我們到達酒家搵到位。酒家很大，佔了一層樓的地方，估計可以擺到50圍酒席以上。水滾茶靚! 叫了鐵觀音和普洱。點心種類多，是一般連所酒家必會提供的。老爸一向節儉，只容我們點些簡單點心和一個炒飯。【蘿蔔千絲酥 (大)】一碟三件，酥皮炸得香脆鬆化，餡料是醃了的蘿蔔絲，鹹鹹地，都幾好味的。【香茜牛肉腸 (中)】以前流行一碟三條腸粉，現在流行一碟放五件。腸粉皮薄，牛肉都多，無呃稱。【金紗銀蘿腸 (精)】是一個 fusion 腸粉，即是炸両加蘿蔔絲酥，故此，金紗即是指炸成金黃色的油炸鬼，銀蘿即是指蘿蔔絲。個人覺得口感有點怪，寧願分開吃炸両和蘿蔔絲酥。不過，老爸就好欣賞。明白! 百貨賣百客。【湯浸鮮竹卷 (小)】一籠三件。老爸說淡味。當然啦，如要吃濃味的，是要吃蠔油鮮竹卷。可惜，現在很少酒樓會有提供，此間亦不例外。【蠔汁叉燒包 (小)】餡唔多，皮唔厚，正常質素。【鮮竹牛肉球 (小)】一碟三粒，都算大粒，裡面有馬碲粒，爽爽地，好食。【
酒家很大，佔了一層樓的地方，估計可以擺到50圍酒席以上。
水滾茶靚! 叫了鐵觀音和普洱。
點心種類多，是一般連所酒家必會提供的。老爸一向節儉，只容我們點些簡單點心和一個炒飯。
【蘿蔔千絲酥 (大)】
一碟三件，酥皮炸得香脆鬆化，餡料是醃了的蘿蔔絲，鹹鹹地，都幾好味的。【香茜牛肉腸 (中)】
以前流行一碟三條腸粉，現在流行一碟放五件。腸粉皮薄，牛肉都多，無呃稱。【金紗銀蘿腸 (精)】
是一個 fusion 腸粉，即是炸両加蘿蔔絲酥，故此，金紗即是指炸成金黃色的油炸鬼，銀蘿即是指蘿蔔絲。個人覺得口感有點怪，寧願分開吃炸両和蘿蔔絲酥。不過，老爸就好欣賞。明白! 百貨賣百客。【湯浸鮮竹卷 (小)】
一籠三件。老爸說淡味。當然啦，如要吃濃味的，是要吃蠔油鮮竹卷。可惜，現在很少酒樓會有提供，此間亦不例外。【蠔汁叉燒包 (小)】
餡唔多，皮唔厚，正常質素。【鮮竹牛肉球 (小)】
一碟三粒，都算大粒，裡面有馬碲粒，爽爽地，好食。【瑤柱蛋白炒飯】
份量OK，炒得乾身，唔油膩。料就唔算多，清啖啲囉。老爸話這裡夠大，坐得舒服，價錢唔貴。決定嚟梗個星期百中午，擺三圍生日宴，請親戚食飯。
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