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2019-07-04
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星期日飲茶,大多數酒樓都要等位,好的酒樓分分鐘要等一個鐘以上,今天來到中環交易廣場的翠玉軒,雖然價錢畧貴,但勝在地方舒適寧靜,裝修新蔟,華麗典雅,人流不太多,最適合三五知己閒談,一邊飲茶,一邊享受週圍的環境,實在一樂也。我們三人點了數款點心和炒飯,先來XO醬炒腸粉,腸粉嫩滑,加入XO醬,非常冶味可口,鮑汁炆鳳爪火候十足,雞腳非常入味,菠蘿叉燒包皮脆餡靚,是必吃之選,金腿帶子粒炒飯,色香味俱全,廚師炒飯的功架相當不錯,人均消費$142尚想合理。
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