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2011-04-10
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清明節有一天公眾假期約了家人聚會，問阿爸有什麼好介紹，佢話去龍寶飲茶夠抵，有午市套餐，點心都幾多款式。龍寶在該區算是街坊茶樓，幫襯的都是在該區居住的街坊，我阿爸就是住該區，所以我們當然聽他的好介紹。此鋪位前身為漢寶，改名為龍寶，兩者都有個”寶”字，唔知有沒有關係，不過作成食客，最重要是品嚐美食，名字只是個記認，食品造得出色，口碑好就不愁沒客，所以我今天幫襯都要等了一段時間，我們選不搭擡區，茶錢是六元，比搭擡區貴一元而已，茶錢很便宜了，新一派的酒樓要八元至十元的茶錢呢。一坐下就急不及待拿著點心紙剔呀剔，跟著又點了一款套餐，套餐雖然寫3至4位用，但我們一行九人都可每人吃一點，加上大量點心，最後個人個都捧腹離坐。今餐茶我們點的點心有:1.腸粉三款，包括叉燒，羅漢上素腸及蝦腸。皮不太厚也不太薄，算OK喇，蝦腸真是大大隻蝦，只售14.8，抵食。2.蝦餃也是另一款抵食之選，大大隻，12.8，叫了兩籠全部吃清。3.鵪鶉蛋燒賣，我弟一人吃了兩件，肉味夠，蛋味濃。4.燒汁煎釀茄子:叫了兩碟，全因燒汁調教得很好味，把本來平平無奇的茄子增添了食味，煎出來的魚肉也很甘香，唯一不足是上檯時不夠熱。5.蜜汁叉燒酥
龍寶在該區算是街坊茶樓，幫襯的都是在該區居住的街坊，我阿爸就是住該區，所以我們當然聽他的好介紹。此鋪位前身為漢寶，改名為龍寶，兩者都有個”寶”字，唔知有沒有關係，不過作成食客，最重要是品嚐美食，名字只是個記認，食品造得出色，口碑好就不愁沒客，所以我今天幫襯都要等了一段時間，我們選不搭擡區，茶錢是六元，比搭擡區貴一元而已，茶錢很便宜了，新一派的酒樓要八元至十元的茶錢呢。
一坐下就急不及待拿著點心紙剔呀剔，跟著又點了一款套餐，套餐雖然寫3至4位用，但我們一行九人都可每人吃一點，加上大量點心，最後個人個都捧腹離坐。
今餐茶我們點的點心有:
1.腸粉三款，包括叉燒，羅漢上素腸及蝦腸。皮不太厚也不太薄，算OK喇，蝦腸真是大大隻蝦，只售14.8，抵食。
2.蝦餃也是另一款抵食之選，大大隻，12.8，叫了兩籠全部吃清。
3.鵪鶉蛋燒賣，我弟一人吃了兩件，肉味夠，蛋味濃。
4.燒汁煎釀茄子:叫了兩碟，全因燒汁調教得很好味，把本來平平無奇的茄子增添了食味，煎出來的魚肉也很甘香，唯一不足是上檯時不夠熱。
5.蜜汁叉燒酥:豬油味濃，但粉皮厚，不夠化，叉燒的汁也不夠多。
6.香煎蓮藕餅：食落沒有蓮藕味，不知是不是變了墨魚餅，但點心紙沒有此味點心，很奇怪，味道一般。
.接著還有香甜煎薄餅、鼓汁蒸排骨、古法馬拉糕、紅荳沙等，各款都做得不錯。薄餅香甜，排骨肉林、馬拉糕鬆軟、紅荳沙有沙質，亦有陳皮 香，不太甜。
另外套餐的炒飯及粉絲什菜煲也OK的，那盆點心夠熱，有四款點心每款四粒，價錢是108元，確是抵食之選。
總結今餐茶並沒有太多精緻的美食，但價錢大眾化，九個人埋單570元，每人63元食到飽飽，算不錯了。
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