海港薈

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假日跟家人去飲茶，選了這環境跟食物都一流的酒樓。海港薈飽覽維港景色，一邊嘆茶一邊看海簡直賞心樂事。如果預早訂位，坐窗邊位置景觀更佳。原隻鮑魚燒賣賣相吸引，鮑魚入味，燒賣肉餡爽口不膩。翡翠荀蝦餃皇蝦餃皮薄餡靚，啖啖鮮蝦肉很爽口，加入荀絲更添口感。勝瓜雲耳鮮蝦餃個人太喜歡食蝦，就再選了這個蝦餃。很有驚喜，勝瓜的甜味和爽滑雲耳添上了清新的感覺。燕窩蛋撻蛋撻曲奇餅底牛油香，燉蛋香滑，重點是燕窩份量多，滿滿膠原蛋白。甘香啤梨果造型可愛，啤梨其實是咸水角，糯米粉皮香脆軟糯，餡料的菜匍肉碎惹味，不錯不錯。栗子鮮蝦腐皮卷腐皮卷酥脆，栗子粉糯，鮮蝦粒爽口，配搭特別，好香口的點心小食。羊肚菌花膠燉鮑魚燉湯真材實料，有鮑魚、花膠、螺頭、羊肚菌、雞腳，湯鮮甜。黑毛豬叉燒包包鬆軟，叉燒肥瘦剛好，醬汁咸咸甜甜，正！XO醬炒腸粉用砂鍋上，很存氣，腸粉沾滿豉油的香和XO醬的惹味，加上爽口芽菜，簡單又好吃。脆米龍蝦湯泡飯龍蝦湯香濃鮮味，泡飯足料，有大量蝦粒帶子粒，加入脆米，口感豐富。