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2017-04-19
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窩夫之前跟朋友光顧過尖沙咀的飲茶,日前終於有機會試試中環分店。右上角的狗不理腸上次好像沒有見過,下次可以嚐嚐。點了一客小吃拼盤($119),自選三款小吃分別是寶石蘭度、雞絲粉皮和青瓜皮蝦。寶石蘭度其實是紅色的石榴和綠色的芥蘭,紅紅綠綠拼在一起顏色很美,加了沙律醋,味道清新開胃。雞絲粉皮的材料除了雞絲和粉皮,還有大量青瓜絲,雞絲的份量稍嫌過少,麻醬的濃度適中,味道不錯。青瓜皮蝦的賣相精緻,蒜蓉味很香,蝦肉的爽加上青瓜的脆,口感豐富。點心方面,點了招牌之一的一籠八戒,即是豬仔造型的叉燒包,水準之作。主食方面,點了一碗清湯牛麵($79),賣相不太吸引,幸好味道不錯。壓軸的是玫瑰蘋果批($48),在蛋撻上面放了捲成玫瑰花狀的蘋果片,再灑上肉桂粉,賣相一流,可惜上桌時撻已經放涼了,錯過了最好吃的時機。
點了一客小吃拼盤($119),自選三款小吃分別是寶石蘭度、雞絲粉皮和青瓜皮蝦。
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$79
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$48
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題外話/補充資料:
清湯牛麵跟餐牌上的圖片不符,圖片中的應該是台式紅燒牛肉麵,希望餐廳可以快點更正,以免產生誤會。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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