豪隍點心 (已結業)

這些年頭，在外地工作多了，不免會有少許想念香港。還記得小時候的每個星期天，總是要很早起床，去酒樓排隊飲茶。現在，點心店林立，不用再早起床，甚至晚上也可讓你過一舖飲茶癮。今天晚上，到了一間由韓國朋友介紹的豪隍點心「飲茶」。無錯，是韓國朋友反過來介紹我這地道港人去香港搵食......😅他説這店在很多韓國的旅遊書中都有介紹。當我入到店內，裝修不太花巧，以簡潔為主。再看了一下點心紙，果然中文、英文及韓文都有，更有很多富有特式的點心，例如黑松露賽螃蟹餃、和風鰻魚腸粉、黃金糯米雞及蒜蓉芝士鮮蝦腸春卷等等。由於小弟要戒煎炸食物，所以便點了一客黑松露賽螃蟹餃，以及一碟和風鰻魚腸粉。但店長說由於鰻魚腸粉售罄，所以最後轉了羅漢齋腸。而友人則點了墨西哥叉燒包以及麻香涼拌雲耳仔。當我品嘗黑松露賽螃蟹餃時，發現松露的香味很濃郁，餃子皮做得很薄，一咬即破，而黑松露的方香更即時在口內四溢，妙！而羅漢齋腸粉的粉皮亦做得很滑嫰，相信那些點心師傅下了不少苦工。雖然我從小時候也不是太喜歡吃叉燒包，但當我看見那些墨西哥叉燒包的外皮做得很脆，也不禁拿起一個來吃。用料很足，不錯👍。麻香涼拌雲耳仔的味道亦不錯，但不多作介紹了。最後