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2016-03-04
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有次同朋友到荃灣荃新天地行街後,順到1期1樓Bien Bistro食晚飯.店內有開放式廚房,而裝潢歐具陸風情.* * * * 麵包條贈送每人一麵包條,可沾點醬汁,更美味.* * * *頭盤西班牙特式頭盤西班牙特式頭盤非常豐富, 有鴨肝配鮮蕃茄 ､ 炸蠔､ 烤蘑菇 及蔬菜及西班牙薄餅.樣樣都好好味, 我最愛食烤蘑菇外焦香內多汁, 其次就是炸蠔非常脆口,加上青檸汁更鮮味,食完頭盤後特別開胃.* * * *主菜照燒牛肉眼扒切開大大塊牛肉眼扒內嫩紅,似約7成熟,牛肉味重濃郁, 肉質夠嫩腍,醮上照燒醬,更惹味呢!而牛肉眼扒底有香脆薯條伴著.* * 特式早餐墨西哥卷墨西哥卷內材料豐富有雞蛋、香腸、蘑菇、火腿等,沾點蕃茄酸辣醬能增加食及更好味,在旁伴著香脆薯餅及蔬菜.* ** *當然少不了甜品 澳洲鮮草莓蛋白酥餅蛋白酥餅賣相好吸引,餅外皮酥脆,但較為硬身,切開內有軟腍的雲尼拉雪糕,配合酸酸草莓等醬,可中和餅甜味,伴上玉桂粒及草莓,令蛋白酥餅味道更豐富. * *焗梨約克都布甸這甜品像碗,外面焗得金黃啡脆脆的,中間凹陷放香甜雲尼拉雪糕,內裡是軟綿空心的約克郡布丁,口感像是麵包,食後更飽肚呢!* * *
有次同朋友到荃灣荃新天地行街後,
順到1期1樓Bien Bistro食晚飯.
店內有開放式廚房,而裝潢歐具陸風情.* * * *
麵包條
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頭盤
西班牙特式頭盤
西班牙特式頭盤
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蔬菜及西班牙薄餅.
樣樣都好好味,
我最愛食烤蘑菇外焦香內多汁,
其次就是炸蠔非常脆口,加上青檸汁更鮮味,食完頭盤後特別開胃.* * * *
主菜
照燒牛肉眼扒
照燒牛肉眼扒
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切開大大塊牛肉眼扒內嫩紅,似約7成熟,牛肉味重濃郁, 肉質夠嫩腍,
醮上照燒醬,更惹味呢!而牛肉眼扒底有香脆薯條伴著.
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特式早餐墨西哥卷
特式早餐墨西哥卷
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墨西哥卷內材料豐富有雞蛋、香腸、蘑菇、火腿等,沾點蕃茄酸辣醬能增加食及更好味,在旁伴著香脆薯餅及蔬菜.
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當然少不了甜品
澳洲鮮草莓蛋白酥餅
澳洲鮮草莓蛋白酥餅
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蛋白酥餅賣相好吸引,餅外皮酥脆,但較為硬身,切開內有軟腍的雲尼拉雪糕,配合酸酸草莓等醬,
可中和餅甜味,伴上玉桂粒及草莓,令蛋白酥餅味道更豐富.
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焗梨約克都布甸
焗梨約克都布甸
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這甜品像碗,外面焗得金黃啡脆脆的,中間凹陷放香甜雲尼拉雪糕,內裡是軟綿空心的約克郡布丁,口感像是麵包,食後更飽肚呢!
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飲品
焦糖布丁抹茶
奶味重的綠茶,上面放了一球不易融化的梳乎厘,最愛有粒粒焦糖布丁,飲之餘有咬口感呢!
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血橙水果茶
血橙水果茶有淡淡的果香橙味,沖出紅色水來, 具有豐富維他命C及天然紅色素.
如果果茶不夠甜,可隨意加入好特別粒粒糖有檸檬､焦糖､雲尼拉口味,
我也會當糖果來食,不是太甜呢!
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