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2016-02-04
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朋友是素食之人, 他相約我官塘工廠區食晚飯 ~ 一心素食 .在街見到一心素食二拉架 介紹 2 人套餐只需 HK$249 及有得預訂素盤菜.位於官塘鴻圖樓3樓店簡潔以白色為主裝修,地方舒適.* * * * *點了二人餐前菜豆腐沙律滑溜溜豆腐及新鮮沙律菜,配芝麻醬,非常開胃.* * * * *冷盤素鮑魚撈起 (蛋素)撈起寓意一生運財,風生水起,好意頭新年菜式.這撈起十分豐富,有以切好條彈牙素鮑 、爽甜蘿蔔絲、 爽口青瓜絲 、新鮮生菜絲等, 而下面有好滑烏冬,配合芝麻醬撈起來食,非常清新好食.* * * * *小食酥炸三拼鮮菇三拼鮮菇有白玉菇 、靈芝菇 、雞脾菇,菇外層非常熱辣香脆,而內層保持菇甜鮮味不乾,沾點沙律醬更滋味,必點小食.* * * * *自家秘制南乳素肉腩石頭鍋這石頭鍋內有好有質感素肉腩、好軟蓮藕、枝竹、花生等,配咸咸地南乳汁,非常好送飯.* * * * *百結炒東坡素肉塊有東坡素肉塊,口感好似真肉有肥膏口感,配打結腐竹及紅黃椒一齊來炒,但汁不夠惹味呢!* * * * *一心炒飯炒飯有內什菜及冬菇等,說到飯粒炒得好乾身,好好味,* * * * *香甜水蜜桃布甸及蕃薯糖水當然二人
及有得預訂素盤菜. 位於官塘鴻圖樓3樓 店簡潔以白色為主裝修,地方舒適.
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點了二人餐 前菜
豆腐沙律
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配芝麻醬,非常開胃.
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冷盤
素鮑魚撈起 (蛋素)
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這撈起十分豐富,有以切好條彈牙素鮑 、
爽甜蘿蔔絲、 爽口青瓜絲 、新鮮生菜絲等,
而下面有好滑烏冬,配合芝麻醬撈起來食,非常清新好食.
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小食
酥炸三拼鮮菇
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菇外層非常熱辣香脆,
而內層保持菇甜鮮味不乾,
沾點沙律醬更滋味,必點小食.
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自家秘制南乳素肉腩石頭鍋
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配咸咸地南乳汁,非常好送飯.
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百結炒東坡素肉塊
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配打結腐竹及紅黃椒一齊來炒,
但汁不夠惹味呢!
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一心炒飯
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說到飯粒炒得好乾身,好好味,
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香甜水蜜桃布甸及蕃薯糖水 當然二人餐有餐飲啦! 忘記拍照 在出入口旁, 有售素食乾糧及飲品呢!
題外話/補充資料:
下次要試試素食火鍋
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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