新橋世民私房菜 (已結業)

家人每次帶我去食晚餐都有驚喜，今次都不例外，今晚帶我來到「新橋世民私房菜」，地點好方便，交通四通八達，佐敦地鐵站出口，幾分鐘巳經到達，用餐輕鬆暢快的好地方，非常適合一家人來進食，亦適合一班人來包場，建立一個獨一無二的私人派對。 新橋的總廚以往曾在高級酒店做過廚師，可預先訂座，私房菜的路線，店中沒有餐牌，由師傅親自安排餐單，來到坐下便可以享受晚餐，侍應服務很細心，每道菜都會主動向客人簡單介紹，令客人有賓至如歸的感覺。 進入新橋十分寛敞，店內佈置新簇優雅，擺設都十分美觀，環境很雅緻，整間店用餐的空間感更舒適，最特別的地方是3D畫，視覺效果十足，充滿日式風情的藝術格調，另設有室外位置，可以作BBQ場地。 柚子醋涼拌秋士北海道生熟帶子 第一次食好特別的北海道生熟帶子，這道菜帶出日本的特色風味，生熟帶子好大隻，帶子肉質很爽滑，黏性剛好，鮮嫩剔透，加入了柚子粒，一口咬下去，口感細膩，鋪了一層芝麻很香，再配上醬汁，混合起來的味道挺夾，味道可口。 遼參鮮鮑燉松茸 打開湯碗蓋香氣四溢，單單看樣子已經令人唾涎，湯加入遼參鮮鮑松茸來燉，味道入味清香，鮮鮑彈牙爽口，咬開感到軟滑，不會太淋身，非常滋味。