鮪世市場 (鴻威大廈) (已結業)

我同姊妹來到旺角覓食，大家非常熱衷吃日本菜，姊妹推介之下來到附近高質親民的餐廳「鮪世市場」，無論在食物款式、質素及環境各方面很有特色。日式木系餐廳，餐廳設有吧枱，近距離見師傅即場整食物，充滿日式格調，舒適寫意，氣氛輕鬆。店內環境整齊，裝修優美，適合與姊妹前來傾談，很多顧客前來捧埸，我和好友平日過來覓食。鮪世刺身盛師傅即叫即製，刺身包括有三文魚、劍魚腩、特大赤海蝦、日本帆立貝、深海池魚、大拖羅，六款共十二件，非常厚身，份量超足，三文魚新鮮，劍魚腩肥美，特大赤海蝦爽口，日本帆立貝鮮甜，深海池魚及大拖羅魚油甘香，另包茶碗蒸、沙律、麵豉湯，茶碗蒸香滑，整體十分美味，食落好滿足，絕對係物超所值。磯煮鮑魚刺身食落軟滑有彈性韌度，肉質爽滑，鮮味十足，令人唾涎三尺。燒三文魚卷及加州卷燒三文魚帶油香，上面有三文魚籽，入面有玉子、蟹柳、青瓜，讓人回味無窮。加州卷同樣美味，上面有沙律醬，增添口感，香氣四溢。 汁燒海鰻，車海老，火炙左口魚裙邊及火炙三文魚汁燒海鰻滿滿油脂，車海老好鮮甜，火炙左口魚裙邊爽口帶黏性，火炙三文魚甘香可口，整體好鮮味，性價比高。火炙鰻魚肥大肉厚，入口鮮甜，我食不停口，正合我的口味。鮪世