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2015-09-02
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黃埔,是一個讓曉晴又愛又恨的地方,因為,真的很遠。可是不少好吃的都齊集黃埔,在instagram看見朋友分享真看得曉晴牙庠庠的,特別是看見漂亮的窩夫就更加把持不住,於是上星期曉晴特意省下了一個月的Quota,見完營養師確定自己已回歸合格體重和脂肪比後,馬上致電友人,要他帶我到最近人氣爆登,位於黃埔的Cafe Charm's一嚐造型靚到爆的窩夫,實行「相機食先,我食完再減」大行動!(事先說明,我要劈雪糕!)Cafe Charm's是深水埗西九龍中心Dream Cafe的姊妹店,窩夫既吸睛又美味已經人所共知,所以曉晴對於Cafe Sharm's的窩夫水準是不會懷疑的。本來曉晴只是想來吃窩夫而已,奈何友人又遲了下班,去到黃埔又迷路了,幾經辛苦才尋得Cafe Charm's。你不會相信,店外站滿了人,曉晴和友人等了好一段時間才能入座,還要倒霉到坐到沒冷氣的區域(那天剛好壞冷氣了,只有一架小風扇吹著我倆,我們還要跟兩位小女生搭檯,她們是完全吹不到風,加上那絨皮梳化,真的越坐越熱,友人更越坐越炆)環境的確很美很有情調,但地方非常淺窄,桌子是小圓桌,放下一支水已經佔很多空間,加上一大堆餐具、盤子就非
Cafe Charm's是深水埗西九龍中心Dream Cafe的姊妹店,窩夫既吸睛又美味已經人所共知,所以曉晴對於Cafe Sharm's的窩夫水準是不會懷疑的。本來曉晴只是想來吃窩夫而已,奈何友人又遲了下班,去到黃埔又迷路了,幾經辛苦才尋得Cafe Charm's。 你不會相信,店外站滿了人,曉晴和友人等了好一段時間才能入座,還要倒霉到坐到沒冷氣的區域(那天剛好壞冷氣了,只有一架小風扇吹著我倆,我們還要跟兩位小女生搭檯,她們是完全吹不到風,加上那絨皮梳化,真的越坐越熱,友人更越坐越炆) 環境的確很美很有情調,但地方非常淺窄,桌子是小圓桌,放下一支水已經佔很多空間,加上一大堆餐具、盤子就非常擠,旁邊兩位小女生的桌上放了一人一杯飲品,便擠不下餐點了,這一點真的要改善一下 (曉晴比較喜歡四方桌)
先來餐牌,其實款式不多,每種都只有兩至三款左右,價錢偏貴。 友人說幾經辛苦才來到,又這麼多人排隊,又忙了一整天,太餓了,所以決定要每個種類都點一款,試試Cafe Charm's的真功夫。
等餐不算耐,但因為桌子太小,有時一款還沒吃完,第二碟又上,我倆都非常狼狽。
第一款先來的是沙律,我們要了雞扒凱撒沙律($63),汁另上。 餐點不算大碟,菜量的話,Super Sandwiches $25一碟的沙律也比它多。味道不俗,麵包粒很香脆;菜也很新鮮,沒有雪櫃味,吃下去非常甜;沙律上面還有芝士碎和煙肉碎,普通貨色。要特別一提那塊雞扒,用料是不錯,肉也很厚,雖然冰鮮但也有雞味,然而,實在太油了!煎好的雞扒還沒有晾乾油便放上沙律,令底下的菜都變得油淋淋。 曉晴忍不住要把雞扒放到紙巾上印走油,印透了兩大張紙巾,有夠誇張了吧?
第二道是約克群啤酒炸魚薯條($82),曉晴不能吃炸的,因為會爛聲兼馬上爆瘡。可是Fish & Chips是友人的最愛,所以都要點一客。份量也是偏少,大約兩塊炸魚加一堆薯條。 相片拍得不太好,不過裡面的魚肉是偏灰的,而且非常實淨,貌似不太新鮮(這是跟Cafe Habitu比較啦,友人說可能是被啤洒影響,但他吃著吃著又覺得魚沒有鮮味,啤酒味是在外皮的粉漿,所以......)。友人指不太吃得出有啤酒味,要嚼很久才能吃到一點點啤酒味,而且同樣炸得不太乾爽,也是沒晾乾油就上碟,所以越吃越膩。薯條不夠粗,味道不太能讓人留下印象,就是普通味道。 接下來當然是Cafe Charm's另一主打,All Day Breakfast。這也是友人的最愛,他總是喜歡吃不健康的食物(嘆氣) 因為曉晴不吃加工製品,所以為了顧及曉晴的口味,友人點了芝士奄列早餐($72),讓曉晴可以吃吃蛋。
牛角包不夠熱不夠脆,不過牛油味夠,不錯;薯餅夠熱,沒有雪櫃味,還好;菜就是第一道那些沙律菜,加上黑醋汁能提升菜的鮮味,依然香甜可口,讚喔;茄汁豆,罐頭的。 到了重點的芝士奄列,也是用了很多油,剛上碟時蛋面是反光的。切開裡面,蛋汁和芝士汁還在流,看起來非常好吃,奄列內裡半熟才是靚奄列的第一準則!蛋香很濃,未吃已經聞到了喔,咬下去口感油膩,而且挺鹹的。其實芝士的鹹香已經很足夠,奄列應該不用再額外加鹽了。 因為還是鹹了點,曉晴喝了一大杯水就投降不吃了,友人包底,我就請 侍應上甜品和茶嘍~思前想後,友人替患有選擇困難症的曉晴點了宇治綠茶雪糕紅豆窩夫($62),再加$10多點一球雲尼拿雪糕。
一上碟時,雪糕已經開始融了,而且相機還沒吃完,雪糕已成為比薩斜塔了,不得不趕快吃啊!先吃紅豆,紅豆香甜軟糯,但有點太濕,是罐頭貨嗎?有點太甜,紅豆味反而不太夠;雪糕是Dreyer's的,這是友人偷看到的,那名稱加上宇治兩個字有違反商品說明條例嗎?也罷,吃下來又是那死甜的假抹茶味,不喜歡,都由友人吃了。雲尼拿雪糕還不錯,就是Dreyer's雪糕的味道啊,有點雪過頭,有雪在裡頭。看Openrice的食評都說雪糕球太小,但曉晴這一客又覺得大小很okay啊 (不過之後追加的窩夫就能看到雪糕到底可以有多小,請看下去。) 談到窩夫,窩夫是四塊心形組成的那一款,Dazzling Cafe也有賣。窩夫的份量反而比鹹食大份,價錢相對上合理。窩夫的蛋香味撲到鼻子來,真讓人興奮,而且還是暖的,所以配上雪糕一塊兒吃時就勉強能做到冰火兩重天,是勉強做到。 窩夫真的真的真的是這一頓飯最好吃的一項,外脆內軟!!外脆,脆度不會刮傷你的口腔,是剛剛好的香脆,內裡不會像咖啡弄般硬實,但裡面密度很高,吃下去非常實在,也非常軟綿綿,不會像甜牙牙那些只有脆而沒有軟綿口感。味道確實非常像雞蛋仔,吃著吃著還有點以為自己在吃雞蛋仔而不是窩夫。窩夫微甜,跟死甜的雪糕很匹配,不過再加上過甜的紅豆,整份窩夫就變得很甜很甜,友人吃了半底受不了,所以整份窩夫就由曉晴負責吃光光嘍~~
吃完之後,曉晴還是不夠喉,肚子還是餓啊!所以友人就順著曉晴的意多點一客窩夫,他為曉晴點了很受歡迎的花漾迷人窩夫($88)啊~~ 曉晴不想吃香蕉和士多啤梨,所以友人便替我吃了~~窩夫上的兩球雪糕小得可憐,跟第一份窩夫差太遠了吧?我和友人都嚇了一跳呢。雪糕是士多啤梨和朱古力味,如果是哈根大師或者Movenpick會更開心呢。不知是不是漏了單的關係,窩夫已經冷了下來,太脆了,吃了幾口刮到舌頭了,內裡依舊實在,但軟綿感便不及第一份了,可能因為已經冷掉了的關係吧。 朱古力和士多啤梨果醬是很假的那種,所以跟濃香蛋味的窩夫有點格格不入,如果外配果醬的話會比較好。說到美觀,曉晴覺得第一份窩夫比較漂亮,因為這一份窩夫醬汁太多了,雪糕又太小太小,所以觀念上不太平衡,加上窩夫早已經冷下來了,又被窩夫刮到口,所以感覺不太好,不過比起吃過的各款窩夫,Cafe Charm's做得相當出色!味道上是無容置礙的,店主可以考慮一下選用更高級更好吃的雪糕品牌,不要枉費做窩夫的功夫!
茶呢,友人點了曉晴最愛的玫瑰花茶($46)。茶壼很貼心用火溫著,那麼茶就不怕冷掉了。但明明我們是兩個人嘛,多給一個茶杯不會太過份吧?HeSheEat Cafe會給我倆一對茶杯呢,雖然我們不介意共用一個茶杯....... 一直在奇怪為什麼一直泡,茶色依然如此淡呢?原來只有四粒玫瑰花,難怪味道如此淡,$46只有四粒花,還只能加一次水,實在太不划算了。 吃完之後想再坐一會兒,但已經不斷被 侍應瞪和問:「有追加嗎?還欠什麼餐點嗎?」我們明白外面還有很多顧客在等,不過剛吃飽又有點不太想動,加上已經吃到一額汗,更想休息一下,但這樣有的沒的弄得我們很尷尬,所以我們都急急埋單好了。 想不到兩個人已經吃了$465,但我們只是剛好夠飽而已。不過窩夫真的很美味,讓人非常回味啊!所以大家去Cafe Charm's吃窩夫就可以囉~而且選下午茶時段會比較好,也要注意晚巿沒有套餐呢~
不過,地點還是太遠,甜品控的曉晴不會再去囉。
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