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2023-04-22
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偶然走到上水彩園邨，便逛逛這個商場，看看有甚麼好地方吃飯。見這店裝修也不錯，便坐下來，吃吃點心。款式選擇不算多，港式點心本來就是那幾款。見有一個「六十元六款各兩件」點心拼盤，便懶得思考，點下來。12時52分下單，便開始品茗等待。等著等著，13時10分還沒有上菜，便跟服務員跟進。得到的答覆是：「要等約三十分鐘」，還沒來得切答話，服務員已轉身走開了。好！再等。13時25分，下單過了三十分鐘，還沒有上菜，便與服務員再跟進，得到的回覆是：「差不多了。周末，人多，要等。」老模樣。好！再等。13時35分，下單後過了四十分鐘，肚子餓得不行了，找經理跟進。經理也一副懶洋洋的表情，只說：「差不多，再等等。」結果，到13時45分，實在待不下去了，跟服務員說我已經等了四十五分鐘，他才不情不願的去廚房，替我們拿拼盤出來。前後等了五十分鐘。起初還以為這是例外。殊不知發現，鄰座的兩位茶客，比我遲十分鐘坐下，也是點了同一款點心拼盤，也正在不停的追著上菜。其實，只是幾款普通得不能再普通的點心，蝦餃、燒賣、牛肉球、叉燒包、粉果、馬拉糕。就算「即叫即蒸」，也用不上五十分鐘。時間等得久，還是一回事。服務態度，由經理到服務員
款式選擇不算多，港式點心本來就是那幾款。見有一個「六十元六款各兩件」點心拼盤，便懶得思考，點下來。
12時52分下單，便開始品茗等待。等著等著，13時10分還沒有上菜，便跟服務員跟進。得到的答覆是：「要等約三十分鐘」，還沒來得切答話，服務員已轉身走開了。好！再等。
13時25分，下單過了三十分鐘，還沒有上菜，便與服務員再跟進，得到的回覆是：「差不多了。周末，人多，要等。」老模樣。好！再等。
13時35分，下單後過了四十分鐘，肚子餓得不行了，找經理跟進。經理也一副懶洋洋的表情，只說：「差不多，再等等。」
結果，到13時45分，實在待不下去了，跟服務員說我已經等了四十五分鐘，他才不情不願的去廚房，替我們拿拼盤出來。前後等了五十分鐘。
起初還以為這是例外。殊不知發現，鄰座的兩位茶客，比我遲十分鐘坐下，也是點了同一款點心拼盤，也正在不停的追著上菜。
其實，只是幾款普通得不能再普通的點心，蝦餃、燒賣、牛肉球、叉燒包、粉果、馬拉糕。就算「即叫即蒸」，也用不上五十分鐘。
時間等得久，還是一回事。服務態度，由經理到服務員，就是一副「愛理不理」的德性，每次跟進也只讓我覺得只是敷衍了事，相信也久經訓練，天天行禮如儀。
結論：再來上水，也一定不再光顧這家店。未來過的，也可考慮稍移玉步，去別的地方，以免受氣。
後話：未知領展續租時，是否會考慮這些意見，以確保商場管理素質，一洗壓迫公共屋邨群眾的形象。
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