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2014-08-23
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一日之計在於晨,嘆個靚早餐為Good morning打打氣,葵芳食店林立,但吃得多時也會為選擇而煩躁,今日就隨意選一間,走進還有吉位的吉野家,看看餐牌,想起自己已很久沒正式吃過白米飯,於是點了和風牛肉玉子飯,配綠茶($22),就香港現在的物價來說,$22確實是驚喜平價整份早餐都非常豐富,經典的吉野家招牌牛肉,配上飽滿胖胖的玉子,灑滿紫菜碎的白飯,再加入濃濃的牛肉汁,豐盛的早晨大概是這樣子吧!先說說牛肉,招牌牛肉的泡製方法已定好,應該每間味道都大同小異吧,但今天這個味道特別咸,同行的友人也說真的過咸了,可能是鹽巴下多了至於玉子,很飽滿,有著吹彈即破的感覺,蛋味香濃用作拌飯一流而白飯沒有草草了事,珍珠米粒粒分明帶點口感還配上紫菜提味,一點都不馬虎,我較為喜歡在飯中加入牛肉汁,玉子及酸薑片,口味獨特,牛肉汁與蛋漿的結合,再配上酸薑的淡淡酸辣味道,口感味覺的得以昇華,完美的一天又開始了,精神飽滿的上班去!
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