北方餃子源 (福榮街) (已結業)

今天和愛人出深水埗，路過又有新發現，看見街上放著一個易拉架，寫著北方餃子源，一看之下是那心頭好之入內名單，只是由於在灣仔，一直都未有時間去試，難得在這裡開分店，一於入去試新嘢！新店相信未正式開業，仍貼著紅紙，門外貼著蔡生的推介⋯⋯相信還在試業中，故未算多食客。餐牌圖文並茂，中英對照，方便食客選擇。由於第一次到來，決定選擇易拉架那三款項目，相信是食店推介吧！炸醬麵$40~炸醬味道偏鹹，愛人已撈混青瓜麵條也覺味濃。四川擔擔麵$45~筆者點少辣，因為已知山東口味偏濃，但整體上也覺比較杰身，味道同樣偏鹹。京醬茄子$28~冷盤小吃，京醬帶點點甜味醬汁和京葱，加點點生蒜蓉在茄子面上吃，味美有層次。山東燒雞$45~另一冷盤小吃，味道不錯，但會建議配湯麵吃，放在熱湯上會較為適合。茴香牛肉餃五隻$29~端上桌熱騰騰已很吸引，餃子皮薄饀靚，茴香味夠出，配上醋和豆瓣醬，夾得不得了，但看著整個餐牌，只有茴香牛肉，很想試試如果做茴香豬肉可能更吸引。冰涼五花茶~餐送的冰涼五花茶，足料夠凍，剛剛今天很熱，正夾爽。由於新店，門外放有優惠卷，消費滿$80減$10，下次會留肚吃不同的餃子。