營然 (已結業)

對男友的餃子減肥法充滿懷疑，幾肯定他是為了說服我陪他吃餃子才胡說所謂的減肥法。見他為了吃餃子而花盡心思作故事，每次留意到餃子店都相約去試試。北角開了新的餃子店，走健康、簡約路線，有六款餃子。點了兩個雙拼餃子套餐，配自家制飲品。店員讓我們試試是日靚湯－赤小豆粉葛湯，落足料，煲得非常濃郁，十分滋味。羅漢果菊花茶菊花香很出，帶羅漢果淡淡的甜。可能最近多喝了健康工房的金羅漢果茶，甜度比正常羅漢果高很多，覺得這個不算甜，不過最重要始終是平衡。無花果雪梨蘋果茶雪梨和蘋果，清甜得自然，很順喉，夠滋潤。餃子加＄8配菠菜麵。菠菜麵不會太腍，口感不錯。預期之內菠菜只有顏色。帶少少梘水味，合我的口味。另外點了碟菜心，不會灼過頭，又爽又甜。餃子的形狀幾靚。皮有少少厚度，幾有咬口。唯獨埋口的位置有時偏厚，會硬一點，但整體不俗。蕃茄豬肉餃子特別多汁，帶蕃茄的微酸。芫荽豬肉餃子芫荽味很重，很香，味道最鮮明。沙葛豬肉餃子是少見的組合，一粒粒的沙葛很爽，是最富口感的一款。蟲草花豬肉餃子吃到一條條蟲草花，少少爽彈，幾特別。餃子減肥法在這裡可能是可行的，餃子吃起來很健康，沒有絲毫油膩，材料又健康。