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餃子還可以，湯就不了
2024-04-13 481 瀏覽
餃子是豐信的size, 要吃兩口才吃完，很足料。但肉偏碎，吃不出肉的纖維，而無花果湯是近乎完全沒有味道的清水，老婆那個蕃茄湯勉強好一點但也是很清。如果是為了喝碗湯而去的話，我不建議。個人認為是湯底選料的失誤，本身栗子腰果就不怎麼出味道，建議改用些味道本身更重的材料，甚至是川弓等類藥材的湯料。
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餃子是豐信的size, 要吃兩口才吃完，很足料。但肉偏碎，吃不出肉的纖維，而無花果湯是近乎完全沒有味道的清水，老婆那個蕃茄湯勉強好一點但也是很清。如果是為了喝碗湯而去的話，我不建議。

個人認為是湯底選料的失誤，本身栗子腰果就不怎麼出味道，建議改用些味道本身更重的材料，甚至是川弓等類藥材的湯料。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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