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2018-07-25
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已經食過好幾次養心殿, 續一試愛上後, 漸漸成為左養心殿既粉絲了!! 因為食物又好食, 分店又多又就腳, 環境又唔差, 服務又唔錯, 仲要唔收開瓶費, 正呀!!所以D朋友一話去食火鍋, 基本上都會先考慮養心殿!! 今次又再一行四人黎到佐敦分店啦~~ 麻辣鍋併秘制薑母鴨鍋 HK$168麻辣鍋併薑母鴨鍋 已經成為左我地默認了必點既鍋底了!! 其實每次黎我地都無特別出去混醬, 因為差不多每次黎都點麻辣鍋, 覺得配料係入面滾下滾下已經好入味, 跟本唔需要再加任何醬料!! 而且本身麻辣鍋入面既鴨血同凍豆腐又好入味同好好食, 仲有得免費追加一份鴨血tim!! 而薑母鴨鍋用料又足, 用上老薑, 馬蹄, 冬荀, 當歸加台灣特產紅面番鴨去肴制成的~~ 記得開始打邊爐前先飲左個湯底一轉先呀!! 黑松露蝦丸 HK$48 (半份)鵝肝墨魚丸 HK$48 (半份) 自家制鮮蝦雲吞 HK$42 (半份) 自家制麻辣牛肉餃 HK$42 (半份) 呢度d 丸的確係特別彈牙的!! 鮮蝦雲吞又夠鮮甜!
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麻辣鍋併秘制薑母鴨鍋
$168
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追加鴨血
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麻辣鍋併薑母鴨鍋 已經成為左我地默認了必點既鍋底了!! 其實每次黎我地都無特別出去混醬, 因為差不多每次黎都點麻辣鍋, 覺得配料係入面滾下滾下已經好入味, 跟本唔需要再加任何醬料!! 而且本身麻辣鍋入面既鴨血同凍豆腐又好入味同好好食, 仲有得免費追加一份鴨血tim!! 而薑母鴨鍋用料又足, 用上老薑, 馬蹄, 冬荀, 當歸加台灣特產紅面番鴨去肴制成的~~ 記得開始打邊爐前先飲左個湯底一轉先呀!!
黑松露蝦丸+鵝肝墨魚丸+自家制鮮蝦雲吞+自家制麻辣牛肉餃
$180
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黑松露蝦丸+鵝肝墨魚丸+自家制鮮蝦雲吞+自家制麻辣牛肉餃
$180
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鵝肝墨魚丸 HK$48 (半份)
自家制鮮蝦雲吞 HK$42 (半份)
自家制麻辣牛肉餃 HK$42 (半份)
呢度d 丸的確係特別彈牙的!! 鮮蝦雲吞又夠鮮甜!! 而自家制麻辣牛肉餃真的比到驚喜我, 因為出面係少見有, 食落辣辣地, 牛味又濃, 值得一試呀~~
鮮蝦滑
$88
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鮮蝦滑加埋上面脆卜卜既蟹籽, 食落超級彈牙呀~~
活九孔
$168
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必點配料一定係活九孔, 肉質超鮮, 食落又夠爽口同彈牙, 比一般鮑魚好食呀~~
台灣炸豆皮
$38
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呢塊炸豆皮真係唔講得笑呀!! 係麻辣鍋個邊浸左一段時間後, 吸收晒湯底既精華同辣味, 食落辣得好過癮呀!! 哈哈~~
雪花一口肥半粒
$138
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打邊爐都唔會少得叫牛的, 呢度d 雪花一口肥半粒油脂分佈都幾平均, 色澤又夠靚, 食落牛肉味又夠濃, 又無渣, 不錯不錯呀~~
翠絲水蓮
$88
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翠絲水蓮係台灣特產, 係香港比較少見, 食落口感幾清新同清脆~~
鹽酥雞
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甜不辣
$48
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鹵大腸
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係等食期間叫左幾款小食, 可以係一路等d配料滾之餘又有野可以食下, 最正係個鹵大腸, 鹵得好入味, 而且又唔會太肥, 雖然係有d邪惡, 但又真的無法抗拒!!另外鹽酥雞都好好食同好香口, 送酒簡直一流呀~~
鹹檸七
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芋圓糖水
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雪糕
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