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2019-05-16
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與一班朋友相聚，打邊爐就最好不過了。這次還特意選了放題，大家想吃什麼都可以自己點。想吃好一點，選了養生鍋自助餐，是日湯底是花膠鮑魚冬瓜盅。侍應安排了大卡位，六個人坐都不成問題，環境的確舒適。每位另外再加了$20可以點刺身，三文魚好肥美呢。鮑魚每人一隻，當然要相機食先。放到湯裡煮一下，鮑魚盡吸湯底精華，鮮味又彈牙。冬瓜盅和海鮮令湯底變得鮮甜。食物方面種類很多，一般火鍋的肉類丸類蔬菜都有供應，自助任取。肉類的質素很不錯，雪花肥牛油脂分佈均勻，長期有師傅現切，確保供應充足。值得一提的是自助區可以讓客人動手弄小食，有炒腸粉，章魚小丸子等等，看見小朋友們都玩得很開心。貪玩也試了一下自製小丸子，過程有點狼狽但賣相也不錯呢。除了火鍋配料，也可拿取各款熟食，有不少壽司選擇。甜品和飲品也是自助任取，飲品有酒精類，也有清酒和特式花茶。不用$300就可以吃到飽和坐足一個晚上，是朋友和家庭聚會的不錯選擇呢。
想吃好一點，選了養生鍋自助餐，是日湯底是花膠鮑魚冬瓜盅。侍應安排了大卡位，六個人坐都不成問題，環境的確舒適。
每位另外再加了$20可以點刺身，三文魚好肥美呢。
鮑魚每人一隻，當然要相機食先。放到湯裡煮一下，鮑魚盡吸湯底精華，鮮味又彈牙。冬瓜盅和海鮮令湯底變得鮮甜。
食物方面種類很多，一般火鍋的肉類丸類蔬菜都有供應，自助任取。
肉類的質素很不錯，雪花肥牛油脂分佈均勻，長期有師傅現切，確保供應充足。
值得一提的是自助區可以讓客人動手弄小食，有炒腸粉，章魚小丸子等等，看見小朋友們都玩得很開心。
貪玩也試了一下自製小丸子，過程有點狼狽但賣相也不錯呢。
除了火鍋配料，也可拿取各款熟食，有不少壽司選擇。
甜品和飲品也是自助任取，飲品有酒精類，也有清酒和特式花茶。不用$300就可以吃到飽和坐足一個晚上，是朋友和家庭聚會的不錯選擇呢。
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